東京都港区高輪に位置する「中国菜 華丘房」は、伝統的な中国料理に現代的なエッセンスを取り入れたヌーベルシノワを提供するレストランです。都営浅草線 泉岳寺駅から徒歩約4分、東京メトロ南北線 白金高輪駅から徒歩約6分、JR山手線 高輪ゲートウェイ駅からは徒歩約9分と、比較的アクセスしやすい場所にあります。都会の喧騒から離れた静かな佇まいも特徴の一つです。
「華丘房」という店名には、中国の思想書にある「百果が実る神の丘」という意味が込められており、自然の恵みに感謝し、食材を活かした料理を提供するという店主の思いが反映されています。 長年の修行で培われた技術に加え、新しい発想を取り入れた料理は、訪れる人を目でも舌でも楽しませてくれます。 安心・安全な自然食材にこだわり、使用する調味料もできる限り手作りしているのが特徴です。 季節ごとに変わる旬の食材を活かした料理を堪能できます。
メニューはコース料理が中心で、「華コース」や「ライトコース」、「ふかひれコース」などが提供されています。 華コースは全9品で、沢山の品数を少しずつ楽しめる彩々前菜の盛り合わせをはじめ、スープ、野菜料理、魚料理、肉料理などが含まれます。 ライトコースは初めて訪れる方や量を控えめにしたい方におすすめで、全5品で構成されています。 ふかひれコースは気仙沼産ふかひれの姿煮を贅沢に味わえるコースです。 コースの価格帯は、ライトコースが8,800円（税込サ別）、華コースが15,000円（税込）、ふかひれライトショートコースが18,200円（税込サ別）、ふかひれコースが25,500円（税込サ別）となっています。 アラカルトメニューに関する詳細な情報は見当たりませんでした。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席があり、総席数は11席です。 カウンター席は3席または4席、テーブル席は8席との情報があります。 個室はありませんが、少人数からの貸切は可能とのことです。 落ち着いた空間は、家族や友人との食事、デート、一人での利用にも適しています。
特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりませんでした。お子様連れでの利用も可能ですが、未就学児は不可で、お子様もコースを注文する場合に限るとの情報があります。貸切の場合はこの限りではありません。 アレルギーや苦手な食材がある場合は、予約時に伝える必要があります。 サービス料として10%がかかります。
