京王線布田駅北口より徒歩約1分、調布駅からも徒歩圏内にある「創作ダイニング やわらぎ」。駅前ビルの1階に位置し、アクセスしやすい立地です。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとリラックスした時間を過ごせる落ち着いた雰囲気の創作和食店です。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、テーブル席、ソファ席が用意されており、様々なシーンに対応できます。宴会や接待、女子会、家族での食事会など、幅広い用途で利用可能です。店内は全席禁煙で、店外に灰皿が用意されています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
提供される料理は、四季折々の食材を使用した創作和食が中心です。魚料理に力を入れており、鮮度にこだわった魚を市内の「深大にぎわいの里」から仕入れています。お刺身の盛り合わせなどがおすすめです。魚料理以外にも、宮崎産の赤鶏のたたきや、希少部位「めがね」のステーキなど、肉料理も提供しています。ランチタイムには、茶碗蒸しとサラダが付いた定食や丼もの、うどんやそばなどのメニューが用意されており、ご飯の大盛りが無料です。夜は一品料理が豊富で、「うに味噌の葱炙り」や「だし巻き卵」などがあります。締めの食事には、仕入れたカツオとサバから取った出汁を使ったオリジナルの麺つゆや土鍋ご飯も用意されています。ドリンクメニューも充実しており、料理に合う日本酒や焼酎などが種類豊富に取り揃えられています。
コース料理も提供しており、飲み放題付きのお得なコースや、こだわりの出汁を活かした一品料理を堪能できるコースなどがあります。飲み放題は日本酒や焼酎、ウイスキーなど約70種類が対象となるコースも存在します。宴会利用にも適しており、要望によっては貸し切りも可能です。席数はカウンター8席、テーブル席16席、ソファ席8席の計24席が用意されています。
開店は2022年10月14日です。以前は別の飲食店があった場所を改装しています。
