西武池袋線 東久留米駅または清瀬駅から車で5分、小金井街道と旧市役所通りが交差する前沢宿交差点近くに位置する「ヒマラヤダイニング ガズル 東久留米」は、本場インド、タイ、ネパールなどのアジア各国のエスニック料理が楽しめるダイニングレストランです。東久留米ショッピングセンター クルネからも徒歩圏内（徒歩約6分）にあり、専用駐車場も15台分完備されているため、車でのアクセスも便利です。バスを利用する場合は、東久留米駅からバスに乗車することも可能です。
アジアから直輸入された家具が配されたデザイナーズレストランのような空間で、エキゾチックで落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できます。ディナータイムには中庭がライトアップされ、ムーディーな空間が演出されます。結婚式の二次会や各種パーティーでの利用も可能で、50名程度からの貸切にも対応しています。少人数から利用できる半個室も完備されており、周囲を気にせずプライベートな時間を過ごすことができます。テラス席も設けられており、中庭を眺めながらの食事も楽しめます。
メニューは本格的なインド料理、タイ料理、ネパール料理など多岐にわたります。 ランチタイムにはお得なセットメニューが用意されており、カレーセットやアジアン料理セットなどがあります。カレーの種類は豊富で、バターチキンカレーや海老カレーなどが含まれるコースや、チキンティッカ、ヤムウンセン、モモなど様々な国の料理を一度に楽しめるコースなど、食べ飲み放題付きのコースも複数提供されています。ナンはプレーンナンとガーリックナンの2種類が食べ放題となるコースもあります。その他にも、タンドリー海老やマライティッカといったタンドリー料理、トムヤムクンやトムカーガイといったスープ、生春巻きやパパドなどの一品料理、ガパオライスやパッタイ、ナシゴレンといったご飯ものや麺類、チーズボールやミックス野菜パコダなどの揚げ物など、幅広いアジアン料理が揃っています。お子様向けのメニューやお子様セットも用意されており、家族での利用も安心です。ドリンクメニューも80種類以上と豊富に取り揃えられています。
ランチの平均予算は約900円、ディナーの平均予算は約2,000円程度です。各種コースメニューは、例えば2時間食べ飲み放題付きのリーズナブルなコースが4,000円（税込）から提供されています。
特別なサービスとしては、プロジェクタースクリーンが完備されており、パーティーでの利用時に活用できます。また、ネット予約に対応しており、気軽に予約をすることができます。Yahoo!マップやホットペッパーグルメでは、ディナータイムに利用できるお会計10％OFFのクーポンが提供されている場合もあります。
