健康中華 青蓮 六本木一丁目店は、六本木一丁目駅直結の泉ガーデンタワー3階に位置し、徒歩約2分とアクセスに優れています。土曜日もディナータイムに営業しており、日曜日と祝日が定休日です。店内はアジアンモダンな空間が広がり、テーブル席のほか、ホテルライクなソファ席や多彩な個室が完備されています。飲み会や宴会、特別な日の食事など、様々なシーンに対応可能です。最大100名までの立食、着席時最大90名まで収容でき、貸切も可能です。個室は2名から利用できる半個室から、10名以上、20名以上、30名以上など人数に応じて利用できる完全個室まで用意されており、プライベートな空間で食事が楽しめます。これらの個室には個室料がかかりません。また、一部個室ではプロジェクターの利用も可能です。デートに最適なカップルシートも完備されています。
「健康中華」をコンセプトにしており、化学調味料の使用を極力控えた、体に優しくヘルシーな中華料理を提供しています。本場中国で国家資格を持つベテラン厨師が腕を振るい、伝統的な中国料理に新しい流れを取り入れた魅力的な料理を提供しています。後味が良いことも特徴の一つです。
メニューは豊富で、ランチタイムとディナータイムで異なったメニューが提供されています。ランチの平均予算は約900円、ディナーの平均予算は3000円から5000円です。ランチタイムには、フカヒレあんかけ炒飯セットやシンガポール坦々麺、各種チャーハンセットや定食メニューなどが用意されています。ランチ会席膳もあり、前菜、点心、メイン料理、スープ、ご飯、デザート、食後ドリンクが含まれています。ディナータイムには、前菜、点心、肉料理、海鮮料理、野菜料理、豆腐料理、炒飯、麺類など様々な一品料理が揃います。青蓮名物の「よだれ鶏」や「黒酢のこく旨酢豚」、一番人気の「ふかひれあんかけ炒飯」、海老料理では「カリっと海老のマンゴーマヨネーズソース」などが人気です。また、飲み放題付きのコースも5200円から用意されており、宴会などにも適しています。8品から12品まで、価格帯に応じて様々なコースが選べます。飲み放題は2時間制のコースが多く見られます。
サービス面では、来店時にGoogleに口コミを投稿するとディナータイム限定で生ビール一杯が無料になるサービスがあります。また、2時間半以上の宴会も相談可能で、お祝いやサプライズにも対応しています。お子様連れも利用しやすく、ベビーカーでの入店も可能です。貸切利用時には、プロジェクター、スクリーン、マイクの無料貸し出しサービスも行っています。予約に関しては、ネット予約や電話予約が可能です。各種クレジットカードやPayPayでの支払いも利用できます。お酒を注文の場合、お通し代が別途かかります。