京王新線幡ヶ谷駅南口より徒歩約1分という好立地に位置する「焼肉スタンド 肉と麦」。2021年11月にオープンしたこの焼肉店は、イタリアンやクラフトビール業態を展開してきたHATARAKUが手掛ける初の焼肉業態です。店名にもあるように、焼肉とビール、特に国産クラフトビールとのペアリングを提案しており、個性豊かなクラフトビールを多数取り揃えています。さらに、ナチュラルワインも提供しており、繊細なドリンクと焼肉の新しい組み合わせを楽しむことができます。
店内は温かみのあるナチュラルウッドを基調としており、まるで自宅にいるかのような落ち着いた空間が広がっています。入口すぐには立ち飲みスペースがあり、奥には靴を脱いで上がるスタイルの広めのテーブル席や掘りごたつ席が配置されており、用途に合わせて様々なシーンで利用できます。個室のテーブル席も用意されており、ゆったりと焼肉を味わうことが可能です。全席で喫煙が可能で、分煙も行われています。席数は32席です。
提供される焼肉は国産牛にこだわり、イタリアン時代から信頼関係のある業者から仕入れた、鮮度抜群の冷凍しない肉を使用しています。定番のカルビやササミなどの単品メニューに加え、その日のおすすめの肉がセットになった「肉と麦セット」や、ボリュームのあるコースメニューも用意されています。ランチタイム（火～土 11:30～14:30L.O.）には、国産牛を使った焼肉ランチを提供しており、夜と変わらない肉質をランチでも楽しむことができます。ご飯はおかわり一回無料です。
特別なサービスとしては、ペット同伴が可能である点が挙げられます。子連れにも優しい雰囲気で、家族での利用も見られます。お洒落で明るい店内は、友人や知人との食事はもちろん、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。カジュアルながらもこだわりの詰まった空間で、厳選された国産牛の焼肉と種類豊富なクラフトビールやナチュラルワインのマリアージュを堪能できるお店と言えるでしょう。
