江古田駅と新桜台駅の中間に位置する「馬刺しと鉄板焼き 馬鉄」は、店名の通り馬刺しと鉄板焼きを看板メニューとする居酒屋です。西武有楽町線新桜台駅からは徒歩約2分、西武池袋線江古田駅からは徒歩約6～7分、西武池袋線桜台駅からは徒歩約8～10分程度の距離にあります。江古田ゆうゆうロードから路地に入った場所にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気のお店です。
熊本産の馬刺しは赤身、たてがみ、ふたえご、ハツなど珍しい部位を含む12種類を取り揃えており、九州のたまり醤油で味わうことができます。赤身とたてがみを重ねて一緒に食べるスタイルも提供されており、それぞれの食感と甘みが楽しめます。
鉄板焼きのおすすめは広島焼きで、肉玉そばがメインとなります。こちらにはネギやチーズなどのトッピングを追加することも可能です。キャベツやネギ、そば、おかかの食感と甘とろのソースが特徴です。鉄板焼きではステーキや魚介類なども提供されています。 馬肉特化ではなく、豚や牛のメニューも用意されています。酒に合う珍味類も揃っています。
ドリンクはビールやハイボール、グラス焼酎、グラスワインなどが提供されており、特に芋焼酎や日本酒は季節ものが用意されています。
席数はカウンター席のみで8席から10席程度です。 店主との距離が近く、会話を楽しめる雰囲気です。個室はありませんが、人数や合計金額により貸切の相談が可能とのことです。 全席喫煙可となっています。 外観や内観は気取らない居酒屋といった雰囲気です。
営業時間は、以前はランチ営業も行っていましたが、現在は木・土・日のみ18:00から23:00（ラストオーダー22:00）で営業しており、月・火・水・金は定休日となっているようです。ただし、営業時間や定休日は変更となる場合があるため、来店前の確認が推奨されています。
テイクアウトも可能な場合があるようです。 隠れ家のような落ち着いた空間で、馬刺しや鉄板焼き、こだわりの焼酎や日本酒をゆっくりと楽しむことができるお店です。
