東京都中野区東中野に位置する「焼肉 Kan 東中野店」は、都営大江戸線東中野駅から徒歩約1分、JR中央線東中野駅からは徒歩約3分と、アクセスしやすい立地にある焼肉店です。駅からの近さが利用のしやすさにつながっています。外観や店内はアメリカ西海岸をイメージした、スタイリッシュでモダンな雰囲気が特徴です。落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。
この店の大きな特徴は、埼玉県産のブランド牛である「深谷牛」を扱っている点です。年間出荷頭数が限られており、埼玉以外では流通が少ない希少な深谷牛を都内で味わえる数少ない店舗の一つとされています。きめ細やかな肉質と濃厚な肉本来の旨みが楽しめるとのことです。また、埼玉県産の食材へのこだわりは牛肉にとどまらず、川越のクラフトビール「COEDOビール」も提供されており、深谷牛との相性も良いとされています。
メニューは、深谷牛の様々な部位を中心に展開されています。定番のカルビはもちろん、ザブトンやミスジといった希少部位も豊富に取り揃えられています。おすすめメニューとして「Kan 極 肉盛り」や「深谷牛希少部位5種盛り」などが挙げられています。「深谷牛中落ち漬けカルビ」や「深谷牛ザブトンの贅沢うに寿司」、「深谷牛ヘルシー炙り握り」といった distinctive なメニューも提供されています。ホルモンメニューも充実しており、「上生タン塩」や「特選厚切り生タン」などのタンメニューも variety があります。「ミックスホルモン」や「和牛シマチョウ」、「幻の和牛特選レバー」なども用意されています。焼肉以外にも、自家製キムチやクッパ、ビビンバ、冷麺、うどんなどのサイドメニューも提供されています。特に自家製キムチは川越店でも人気とされています。
ランチタイムは11:00から14:00まで営業しており、リーズナブルな価格で焼肉を楽しむことができます。ランチメニューには「深谷牛焼肉丼」（1,080円）、「焼肉定食」（1,100円）、「焼肉＆牛タン定食」（1,280円）、「牛たん定食」（1,480円）、「深谷牛希少部位焼肉定食」（2,180円）などがあり、価格帯は1,000円台を中心としています。ディナータイムは17:00から23:00まで営業しており（ラストオーダー22:30）、平均予算は4,500円から5,000円程度とされています。
座席は、一人でも利用しやすいカウンター席、複数人での利用に適したテーブル席が用意されています。また、プライベートな空間で食事ができる個室も完備されており、デートや女子会、家族での食事など様々なシーンで利用可能です。半個室やソファー席タイプの個室もあります。貸切も可能で、その場合は30名から47名まで収容できるとのことです。
特別なサービスとして、毎月29日を「お肉の日」とし、深谷牛がお得に提供される企画が行われています。誕生日や記念日には、「Kan 極 肉盛り」でお祝いをすることも提案されています。また、自宅でも店の味を楽しめるようにテイクアウトも実施されています。コースメニューも充実しており、2時間の飲み放題付きで6,000円、8,000円、10,000円といった価格帯のコースが用意されています。5000円以上のコースを注文すると、おすすめメニューが一品サービスされるクーポンなども利用できる場合があります。店内は清潔感があり、落ち着いて食事ができるという口コミも見られます。駐車場も近くにコインパーキングがあります。子ども同伴での利用も可能とされています。
