東急東横線・東京メトロ日比谷線の中目黒駅から徒歩約3分の場所に位置する「炭火焼きホルモンまんてん 中目黒店」は、新鮮なホルモンを炭火焼きでリーズナブルに楽しめるホルモン焼肉専門店です。駅からのアクセスは良好で、山手通り沿いを進み、特定のビルの3階にあります。代官山駅からも徒歩圏内です。
この店舗は、ホルモン好きはもちろん、ホルモンに苦手意識がある方にも楽しんでもらいたいというコンセプトを掲げています。店主自らが厳選し、毎朝仕入れる牛や豚の新鮮なホルモンは、丁寧な下処理により臭みが少なく、噛み切りやすく飲み込みやすいのが特徴とされています。創業から20年近くにわたり、美味しさと楽しさを提供することに力を入れている店舗です。スタッフによる丁寧な接客や、ホルモンの部位に関する説明も特徴の一つです。
メニューは豊富で、常時40種類ほどの新鮮なホルモンを取り揃えています。中でも一番人気は「ればてき風」で、新鮮なレバーを炭火で炙り、特製のタレで味わうことができます。また、新鮮なホルモンを使った刺身も人気で、コリコリとした食感が特徴の「白センマイ」や、弾力のある「ハチノス」、お肉のような食感の「ハツユッケ」などがあります。いろいろな種類を少しずつ楽しみたい方には「ホルモン盛合わせ」が用意されており、その日の仕入れ状況や好みに応じてスタッフがおすすめの部位を選んでくれます。五種盛りや八種盛りがあり、価格はそれぞれ1,500円から、2,400円からとなっています。牛ホルモンでは、脂の乗った「ギャラ芯」、王道ホルモンである「コプチャン」、コリコリ食感の「コリコリ」、良質な脂がサンドされた「サンドミノ」、丁寧に処理された「センマイ」、弾力のある「ハチノス」、お肉に近い食感の「ハツ」、美味しい脂を堪能できる「マルチョウ」、希少部位の「ヤン」などがあり、それぞれ800円程度で提供されています。豚ホルモンには、「がつ」や「こぶくろ」などがあり、750円程度です。この他にも様々な珍しい部位や一品料理、ドリンクメニューが用意されています。コースメニューもあり、飲み放題付きのコースなどが利用可能です。ランチの営業も行っている日があります。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は26席です。一人でも気軽に利用しやすいカウンター席も完備されています。個室はありません。全席喫煙可能となっています。
特別なサービスとして具体的に挙げられているものはありませんが、スタッフによる丁寧なサービスや、ホルモンが苦手な人にも楽しめるような配慮、そしてお祝い・サプライズの相談が可能である点が口コミなどからうかがえます。予算目安は、ディナーで4,000円から4,999円程度、ランチで5,000円以下とされています。お席料として一人あたり500円（税抜）がかかります。支払いはカードやPayPayが利用可能です。
