大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 浅草橋店は、JRおよび都営浅草線の浅草橋駅から徒歩約1分の場所に位置しており、駅からのアクセスが良い店舗です。千代田区東神田にあり、賑やかなエリアに位置しています。
この店のコンセプトは「ジンギスカンとハイボールをリーズナブルに楽しむ大衆酒場」です。高品質なラム肉と強炭酸ハイボールを気軽に楽しめる空間を提供することを目指しています。店内は広々として開放感があり、大衆的でカジュアルな雰囲気が特徴です。赤ちょうちんと暖簾が目印となっています。54席の座席を備えています。個室やソファ席に関する情報は確認できませんでした。
提供されるジンギスカンにはこだわりがあり、指定ブランドの羊肉のみを使用しています。名物として「塩〆熟成ラム肩ロース」があり、独自の製法で熟成させることで旨味とやわらかさを引き出し、臭みが少ないのが特徴です。生のラム肉にもこだわっています。また、ジンギスカンと共に焼く野菜は全て国産を使用しており、季節によっておすすめの野菜が変わるのも魅力の一つです。これらの野菜は羊と牛脂の油で揚げ焼きにされ、甘みが増すと言われています。
メニューには、ジンギスカンラムちゃんセット（1人前 1,078円 税込）や、塩〆熟成上ラム肩ロース（1人前 968円 税込）、生ラム赤身もも（748円 税込）、定番ジンギスカン（638円 税込）、漬け込みジンギスカン（748円 税込）、ネギ爆ジンギスカン（968円 税込）、塩〆熟成厚切りラムタン（968円 税込）、ラムチョップ（1本 748円 税込）、おつまみラムホルモン（638円 税込）、塩だれにんにくジンギスカン（748円 税込）、飲めるジンギスカン（968円 税込）、3種盛り（1,958円 税込）、選べるラムソーセージ（528円 税込）、とりもも（528円 税込）、薄切り黒胡椒ジンギスカン（848円 税込）などの単品メニューがあります。締めのメニューとしては、ジンギスカンのタレをほうじ茶で割って楽しむ〆のつけ麺（308円 税込）や、ほうじ茶漬け（418円 税込）、特製TKG（418円 税込）、ネギ飯（418円 税込）、山わさび飯（418円 税込）、白飯（並 275円 税込、大 330円 税込）などがあります。追加の野菜は国産玉ねぎ（308円 税込）、国産もやしの山（308円 税込）、国産じゃがいも（363円 税込）、国産キャベツ（308円 税込）などがあります。薬味も充実しており、追加のオリジナル薬味はおかわり無料です。
特別なサービスとして、全卓に設置されたハイボールタワーが挙げられます。これは、お客様自身で好きなタイミングでハイボールを注げるシステムで、60分500円（税込550円）で飲み放題となります。また、21時以降に来店し、ラムちゃんセットまたは食べ放題を注文すると、角ハイボール飲み放題が無料になるサービスも実施している場合があります。食べ飲み放題コースは4,378円（税込）から用意されており、全フードメニューが対象の食べ放題コースもあります。ランチ営業も行っており、土日祝日は12時から利用可能です。ランチタイムにはランチメニューがあり、一部情報では野菜、ご飯、スープが取り放題のビュッフェが付く定食（1,280円）もあるようです。
店内には喫煙専用ブースが設けられています。また、来店時に検温の実施や店内の消毒液設置、従業員のマスク着用や手洗い、換気設備の設置など、感染症対策も講じられています。お通し代として220円（税込）のチャージ料金がかかります。リピーターのお客様が多いという口コミも見られます。
