『uogashi mifune』みふね　町田

小田急線町田駅から徒歩約6分の場所に位置する「uogashi mifune（美舟）」。住宅地やビルが並ぶ通りに佇む、アットホームな雰囲気の和食店です。以前は「美舟寿し」という店名でも親しまれていました。現在、食べログでは掲載保留となっていますが、ランチやディナーの営業、および宅配・テイクアウト専門としての営業も行っているようです。宅配は特に、寿司屋の本格宅配料理として、10年以上の経験を持つ職人が手掛けています。高級な宅配割烹から家庭的な料理まで、様々なテイストに対応しており、企業の昼食、法事や慶事の仕出し、出張ケータリング、高齢者向け弁当など、幅広いシーンでの利用が可能です。ロケ弁としても利用されており、料理の味や見た目はもちろん、美しい包装にもこだわりが見られます。

店内は温かみのある空間で、カウンター席や座敷、個室など、様々なタイプの席が用意されています。会食や宴会にも対応可能な個室や、20名から60名まで収容可能なお座敷席もあるようです。これは慶事や法事、各種宴会に便利です。

メニューは、四季折々の旬な食材を丁寧に仕上げた和食が中心です。単品料理のほか、各種宴会コースも4000円から提供されています。ランチタイムには、手頃な価格の定食メニューや丼ものがあり、ごはんの大盛りやお代わりが無料のサービスもあるようです。かつてランチで人気だった「魚河岸丼」は、ウニやいくらを含む新鮮なネタが6種類以上盛り付けられた贅沢な一品でした。ランチタイムには女性限定でデザートのサービスがあったとの情報もあります。また、寿司屋でありながら、ランチタイム限定で魚貝出汁を使った醤油白河つけ麺を提供していた時期もあったようです。これは、さっぱりしながらもコクのあるスープと全粒粉の手打ち麺が特徴でした。おつまみやお寿司も充実しており、日本酒の種類も豊富とのことです。