東京都昭島市上川原町に位置する「焼肉 丑輪」は、JR青梅線昭島駅から徒歩約6分から8分とアクセスしやすい場所にあります。大師通り沿いの踏切近くに位置し、専用駐車場が5台分完備されているほか、近隣の井上書店駐車場も1時間割引チケットが利用可能です。 店内はクラシックで落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気で、間接照明が心地よい空間を演出しています。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。無料Wi-Fiも利用可能です。
「焼肉 丑輪」のこだわりは、全国各地から厳選して仕入れた黒毛和牛を中心とした上質なお肉です。お肉だけでなく、タレやキムチ、スープなどのサイドメニューも自家製であることに力を入れています。生食取り扱い許可認定を受けており、昭島では珍しい塩ユッケやタレユッケ、数量限定の超レバーなど、新鮮な生肉メニューも提供しています。
メニューには、多彩なコース料理とアラカルトがあり、シーンに合わせて選択できます。コースには、上タン塩や丑輪カルビ、シマチョウなどが含まれる満腹コースや、黒毛和牛極上タン、焼きしゃぶ、タレユッケなどが含まれる丑輪極上コースなどがあります。 アラカルトでは、看板メニューの丑輪ハラミや丑輪ロース、希少部位のトモサンカクなどが人気です。また、自家製キムチ盛り合わせや、出汁が効いた冷麺、ユッケジャン麺、コムタン麺といった麺類も揃っています。ランチタイムには、リニューアルされたランチ専用メニューやグランドメニューからの注文も可能です。 平均予算は、ディナータイムで5,000円程度、ランチタイムで3,000円程度です。
座席は全32席で、4名から8名まで利用可能な個室も完備されています。カーテンで仕切られた席もあり、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。 最大予約可能人数は着席時で20名、貸切の場合は20名から50名まで対応可能です。お子様連れも歓迎しており、子供用の椅子やベビーカーでの入店も可能です。
「焼肉 丑輪」では、テイクアウトサービスも実施しており、生もの以外のメニューを持ち帰ることができます。LINE公式アカウントではお得な情報も配信しているようです。 お客様からは、肉質の良さや手作りサイドメニューの美味しさ、落ち着いた雰囲気が評価されています。
