東武東上線 上板橋駅から徒歩約5分の場所に位置する「レッドロブスター 上板橋店」は、新鮮なシーフードを中心としたメニューを提供するレストランです。川越街道沿いに立地しており、店舗の地下に加え、近隣の銀行地下にも専用駐車場が完備されているため、車での来店も便利です。ただし、近隣には同名の他店舗もあるため、来店時には住所をよく確認することが推奨されています。店内は広々としており、総席数は114席。テーブル席を中心に、ゆったりと寛げるソファー席やカップルシートも用意されており、様々なシーンに対応可能です。個室も備えられています。店内は全席禁煙となっています。外国語メニューとして英語と中国語のメニューも用意されており、外国人のお客様も利用しやすくなっています。
レッドロブスターのこだわりは、世界中から厳選された活きたシーフード、中でもカナダ東海岸から空輸される高品質なライブロブスターを一年を通して提供している点です。店内に設置されたロブスタータンクで徹底した品質管理を行い、最高の状態で提供しています。メインとなるロブスターは、素材本来の味を楽しめるスチームやオーブン焼きのほか、ケイジャンスパイス、チリソース、ウニソースなど多彩な調理法で味わうことができます。オイスターも生、浜焼き風、ハーブガーリックグリル、ウニ焼き、フライドオイスターといった5種類のスタイルで提供しており、牡蠣好きには見逃せません。ロブスターやカニ、シュリンプなど様々なシーフードを盛り合わせたプレートメニューは見た目にも豪華で、複数人でシェアして楽しむのに最適です。シーフード以外にも、食べ応えのあるアメリカンビーフステーキやハンバーグ、チキン料理なども用意されています。パスタやピザ、パエリアといったメニューも充実しており、特にワタリガニのトマトパスタやウニとイクラのカルボナーラ、しらすと桜海老のパイピザなどが人気です。サイドメニューのオニオンツリーは、その見た目のインパクトからテーブルを華やかに彩ります。レッドロブスター伝統のチーズビスケットも根強い人気を誇る一品です。
ドリンクは、ビールやワイン、カクテルといったアルコール類に加え、ノンアルコールカクテルも豊富に揃っています。特にワインはこだわりを持ってセレクトされています。ランチの平均予算は2,000円から、ディナーは5,000円からと幅広い価格帯で利用できます。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。支払い方法についても、各種クレジットカード、主要な電子マネー（Suica, PASMO, ICOCA, はやかけん, manaca, Kitaca, nimoca, iD, QUICPay, QUICPay＋）、そしてPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、Alipay、WeChat PayといったQRコード決済が利用可能です。
記念日や誕生日といった特別な日のお祝いに利用できるサービスが充実しています。有料のスペシャルアニバーサリープレート（1,320円 税込）は、メッセージや名前を入れてもらうことができ、記念写真（オリジナルフォトフレーム付き）も付いてきます。また、誕生日や結婚記念日を迎える本人には、無料のミニデザートと記念写真（オリジナルフォトフレーム付き）のプレゼントサービスもあります。サプライズの相談も可能です。お子様連れのお客様向けには、お子様メニューやオムツ台が用意されており、離乳食の持ち込みも可能といった配慮がなされています。スタッフによる温かいおもてなしもレッドロブスターの特徴の一つとして挙げられています。
