多摩モノレール多摩センター駅より徒歩2分、京王相模原線京王多摩センター駅より徒歩1分、小田急多摩線小田急多摩センター駅より徒歩1分と、各線多摩センター駅からほど近い多摩センタービル1階にある「串焼たくま」。駅からのアクセスが良好な、立ち寄りやすい立地が特徴の居酒屋です。
炭火で丁寧に焼き上げる串焼きを看板メニューとしており、定番のねぎまやレバーをはじめ、豚串焼きや野菜串焼きも提供しています。プロが一から仕上げるこだわりの串焼きは、専門店ならではの味わいです。門外不出とされる自家製タレとみそで味わう串焼きは、来店した際に一度は試したい一品と言えるでしょう。 ドリンクメニューには、日本酒や焼酎、カクテルなどがあり、串焼きと共に楽しむことができます。特に日本酒と焼酎にはこだわりがあるようです。
食事メニューとしては、各種串焼きの他に、モツ煮定食や赤辛モツ煮定食、牛すじ定食、山賊丼、モツ煮丼、牛すじ丼、モツ煮&牛すじ定食といったランチメニューも提供しています。これらのランチメニューは800円台から1,000円程度で提供されているようです。 また、揚げ物や野菜串焼き、一品料理などもメニューに並びます。テイクアウトも可能です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、席数は27席です。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席がある一方、ご友人同士やグループでの利用にも対応できるようです。個室はありません。 全席禁煙となっています。
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