青蓮 TOC有明店は、東京都江東区有明のTOC有明3Fに位置する本格中華専門店です。りんかい線 国際展示場駅から徒歩約3分、ゆりかもめ 有明駅からは徒歩約4分の距離にあり、アクセスしやすい立地です。東京ビッグサイトからも近く、イベント時の利用にも便利です。
「健康中華 青蓮」として、化学調味料をできるだけ減らし、新鮮な素材の味を引き出すことにこだわった本格中華をリーズナブルに提供しています。 油と塩を控えめにして野菜を増やすなど、ヘルシーさを重視しているのが特徴です。 また、中華料理の新しい感覚と古きよい部分を融合させること、そしてお客様を心からもてなすフレンドリーなサービスも大切にしています。 店内はモダンなデザイナーズ空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
メニューは、気軽なつまみからフカヒレや北京ダックといった高級食材を使った料理まで幅広く揃っています。 看板メニューの一つに、フルーティーなエビチリがあるほか、四川山椒や唐辛子を使った土鍋麻婆豆腐も提供しています。 ランチタイムにはお得なセットや、ハーブと海老の濃厚なコクが特徴のシンガポール坦々麺（シンガポールラクサヌードル）などがあります。 ドリンクメニューも豊富で、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っており、特に女性に人気の健康系カクテルも充実しています。
席数は約60席あり、お一人でも利用しやすいカウンター席や、プライベート感のある半個室風のテーブル席、BOX席などがあります。 テーブル席は最大22名まで、BOX席と合わせると34名まで利用可能です。 貸切も可能で、20名から50名程度まで対応できるほか、40名以上で貸切OKという情報も見られます。 宴会にぴったりの飲み放題付きコースも複数用意されています。
サービス面では、コース予約人数に応じた幹事無料サービスや、飲み放題時間の延長といったクーポンを提供していることがあります。 また、2000円以上の利用で2時間まで駐車場が無料になるサービスがあります。
