博多かわ屋 上野広小路店は、東京都台東区上野1丁目に位置し、東京メトロ銀座線上野広小路駅のエレベーター出口Bから徒歩約3分、東京メトロ千代田線湯島駅4番出口から徒歩約4分と、各線からのアクセスが良い立地にあります。JR御徒町駅南口からも徒歩約4分、東京メトロ仲御徒町駅からも徒歩約5分圏内です。
この店は、福岡県民に愛される「とりかわ」を看板メニューとしています。 外はカリッと香ばしく、中はもちっと柔らかいのが特徴とされています。 博多のかわ焼きは、仕込みに6日間かけるという秘伝の製法で作られていると紹介されています。 看板メニューのかわ焼き以外にも、シギ焼きや鶏皮ポン酢、出汁巻き玉子、鶏もも唐揚げなどの一品料理、牛乳チーズ串や玉こんにゃく田楽串、野菜串(玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、山芋炙り)などの焼き鳥・串焼きメニューも提供しています。 また、博多名物である焼きラーメンもメニューにあります。 ドリンクメニューには、プレミアムモルツや黒霧島、中々なども含まれた飲み放題コースも用意されています。
店内はにぎやかな雰囲気が特徴として挙げられています。 座席については、一人でも利用しやすいカウンター席と、個室が利用可能であるという情報が見られます。 ただし、お子様連れの場合は1階の禁煙席への案内となることがあります。
平均予算は3,000円から4,000円程度のようです。 支払い方法としては、主要なクレジットカード(VISA, Master, AMEX, JCB)が利用可能で、PayPayでのQRコード決済にも対応しています。 席料として440円がかかります。 コロナ禍においては、入店時の検温や手指消毒液の設置、席間の一定間隔の確保などの感染症対策が実施されていました。