東急大井町線および東急池上線の旗の台駅からアクセスしやすい場所に位置する「焼肉ホルモン すみのや」は、美味しい焼肉とホルモンを堪能できるお店です。旗の台駅からの所要時間は、南口からであれば徒歩1分、改札からでも徒歩3分程度と非常に近く、仕事帰りや買い物ついでにも立ち寄りやすい立地です。東急大井町線の荏原町駅からも徒歩7分、東急池上線の長原駅からも徒歩9分程度でアクセス可能です。
すみのやのコンセプトは、厳選された本格和牛とホルモンをアットホームな雰囲気で楽しんでもらうことにあるようです。木造りの温かみのある空間で、炭火を使って焼肉を味わうスタイルです。厳選された和牛に加え、リーズナブルな価格帯の牛・豚・鶏肉も用意されており、幅広いニーズに応えています。お肉の厚さや味付けにもこだわりがあるとしています。
メニューは焼肉とホルモンが中心で、名物とされる「ねぎタン塩」は多くのおすすめで挙げられています。その他、「黒毛和牛 上ハラミ」や、好みのモツを3種類選べる「お好みモツ3点セット」もおすすめとして紹介されています。また、一品料理も充実しており、自家製キムチやナムルの数々、石焼ビビンバ、冷麺なども提供されています。ランチタイムには、辛さが選べる「特製辛麺」や、テイクアウトでも人気の「ネギ塩豚カルビ丼」などが提供されています。グランドメニューに加え、壁貼りのメニューも存在するといった情報も見られます。予算については、ディナーで4,000円から5,000円程度、ランチは1,000円程度の価格帯で利用できるという口コミや情報が見られます。ただし、2021年3月31日以前の情報に基づく価格や税率の場合があるため、最新の価格については店舗への確認が推奨されます。
店内にはテーブル席と掘りごたつ席があります。掘りごたつ席はゆったりとしており、家族での食事や少人数での宴会にも適しているようです。テーブル席はモダンで広々とした空間と紹介されています。貸切も可能で、最大16名まで利用できる掘りごたつ空間があるようです。全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。個室の情報は見られません。
特別なサービスとしては、平日限定でお子様（中学生以下）に1ドリンクといちごひめアイスのサービスがあるクーポンや、平日限定でコース料金が一人あたり500円引きになるクーポンが見られます。また、以前ワイン会社に勤めていたという店長によるワインの品揃えがあり、希望の値段に合わせたワインの仕入れにも対応可能としています。テイクアウトは店頭での弁当やキムチ類、メニュー記載の全品に対応しており、Uber EatsやWOLTでのデリバリーも利用できるようです。Instagramでその日のおすすめやサービス、お肉に関する情報などを発信しています。
