中目黒駅から徒歩約2分の場所に位置する「炭火焼 MARU」は、熊本県産の幻の地鶏「天草大王」を使用した炭火焼鳥と親子丼、そしてオーガニックワインを楽しめる店です。東急東横線、東京メトロ日比谷線の中目黒駅南口からアクセスしやすく、代官山駅や祐天寺駅からも徒歩圏内です。
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気で、モダンな空間には臨場感あふれるカウンター席、テーブル席、そして半個室が用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。 半個室は4名から6名での利用に適しており、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。
こだわりの料理の中でも、天草大王を備長炭で焼き上げた焼鳥は特におすすめです。 ちょうちんや背肝、つなぎといった希少部位も提供されています。 また、天草大王と厳選された卵を使用した親子丼は「中目黒の飲めるほどうまい親子丼」として知られ、ランチタイムには特に人気のメニューです。 2023年からは天草大王を使った鶏そばもランチメニューに加わっており、これも人気を集めています。 親子丼のアタマを麺にかけた「天草大王の炭火親子麺」といったユニークなメニューもあり、トリュフやフォアグラをトッピングした特上メニューも用意されています。 ランチタイムには鶏そばとミニ親子丼のお得なセットや、親子丼のメニューが中心で、鶏そばは大盛りが無料です。 ディナータイムには、焼き鳥や旬の食材を使った逸品料理に加え、飲み放題付きのコースも提供されています。 飲み放題付きのコースは120分で料理7品の場合、4,000円（税込）から利用できるコースが例として挙げられています。 また、お店名物の白レバテキはレバ刺しを再現した一品としておすすめです。
バースデーなどの記念日には、有料でメッセージ付きプレートを用意するサービスもあります。
炭火焼 MARUは、品質の高い天草大王とこだわりの卵、そして炭火での調理にこだわり、落ち着いた空間でゆっくりと食事を堪能できる店として、多くのグルメサイトで紹介されています。
