東京都新宿区大久保に位置する「生サムギョプサル専門店 トマト」は、JR新大久保駅から徒歩約6分から7分、東京メトロ副都心線 東新宿駅からは徒歩約6分、西武新宿線 西武新宿駅からは徒歩約9分の場所にあります。 複数の路線・駅からアクセスが可能で、新大久保コリアンタウンの中心部に近い立地です。店舗はビルの1階に位置しています。
新鮮な生サムギョプサルを看板メニューとしており、臭みがなく赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉を使用しているのが特徴です。 サムギョプサルは店員が焼いてくれるため、最も美味しい状態で味わうことができます。 野菜セットも提供され、サンチュなどで巻いてヘルシーに楽しめる点も支持されています。 サムギョプサルの他にも、ハチノスサムギョプサルや豚肩ロースの焼肉もメニューにあります。
お得な食べ放題コースが用意されており、サムギョプサルと野菜の食べ放題、またはサムギョプサル盛り合わせと野菜の食べ放題のコースがあります。 これらの食べ放題コースは2時間制で、飲み放題付きのプランも選択可能です。 また、サムギョプサル以外の韓国料理メニューも豊富で、フライドチキン、ヤンニョムチキン、醤油チキンといったチキン料理や、ポッサム、チヂミ、チゲ類（タッカンマリ、プデチゲ、カムジャタン、ブルナク鍋）、チャプチェ、キンパ、冷麺なども提供しています。 ランチタイムにはお得なサムギョプサルセットや食べ放題コースも利用できます。
店内は合計80席あり、1階に80席、2階に60席が配置されています。 個室も完備しており、6名用と7名以上用の個室があります。 全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。
毎日イベントが開催されており、日替わりで特定の料理が特別価格で提供されています。 例えば、特定の曜日にチヂミや生サムギョプサル、チキン、ポッサム、トッポッキ、プデチゲがお得になります。 誕生日や結婚祝い、卒業祝いなどのお祝い事には、予約必須のお祝いプレートのサービスもあります。
