うまかもん酒場 かさは、JR拝島駅南口から徒歩約1分とアクセス至便な居酒屋です。駅前の停車場ビル1階に位置しており、会社帰りにも気軽に立ち寄ることができます。店内は総席数90席を有し、1階にはカウンター席や半個室、掘りごたつ席が用意されており、一人での利用からカップル、友人と少人数での利用に適しています。2階には最大80名まで収容可能な宴会場も完備しており、会社の宴会や家族会、女子会など、大人数での利用にも対応可能です。また、7名様まで利用できる大人の隠れ家のような個室も用意されています。店内は全面禁煙です。ペット同伴も可能という情報も見られます。
このお店のコンセプトは、九州料理と海鮮料理を自慢としており、特に秘伝のから揚げと本格焼酎に力を入れています。お通しとして提供される豪華なお刺身盛り合わせは、長浜や近海から毎日直送される鮮度抜群の魚を使用しており、美味しさと手軽さを兼ね備えていると評判です。から揚げは、多い日には1日に30キロも注文が入るほどの人気メニューで、たれ、衣、揚げ方に研究を重ねたこだわりの逸品です。肉質は柔らかく、子供から高齢者まで楽しめるとのこと。乙女盛（150g）、並盛（300g）、男盛（500g）、爆盛（1kg）とサイズが豊富で、テイクアウトも可能です。
メニューには、から揚げの他にも、本場博多もつ鍋や熊本直送の馬刺しなど、九州各地の「うまかもん」が並びます。もつ鍋は2人前からの注文となります。馬刺しは熊本菊陽から直送されており、肉の甘みと旨さが別格とされています。一品料理も充実しており、揚げニンニク、蓮根はさみ揚げ、土佐ポテトフライ、エイヒレ炙りなどが見られます。ドリンクメニューも豊富で、本格焼酎は自慢の品揃えとのことです。
コース料理も提供されており、2時間または2.5時間の飲み放題が付いた宴会コースは4980円から用意されています。これらのコースには、名物のから揚げや馬刺し、もつ鍋など、お店自慢の料理が盛り込まれており、ボリュームも満点とのことです。
口コミでは、料理の味、店の雰囲気、接客サービス、コストパフォーマンスについて高い評価が見られます。特にお通しのお刺身やから揚げ、もつ鍋などが好評のようです。特別なサービスとしては、誕生日や記念日などのお祝いごとのサポートを行っているという情報があります。夏期にはテラス席も利用可能で、夜風に吹かれながらの飲食も楽しめます。
平均予算は、通常平均で3,000円程度とされていますが、食べログの口コミ集計では昼が2,000円～2,999円、夜が4,000円～4,999円という情報も見られます。チャージ料金は300円（税込）です。クレジットカードでの支払いが可能です。
