渋谷にある「アボカド創作料理ととろーりチーズのお店 ウサギ 渋谷」は、アボカドとチーズを使った創作料理が人気のレストランです。JR渋谷駅東口より徒歩約5分、東京メトロ、東急渋谷駅C1出口より徒歩約5分とアクセスしやすい場所に位置しています。また、東京メトロ表参道駅B1出口からも徒歩約7分ほどでアクセス可能です。店舗はサクラフルール青山1Fにあります。
「British Taste, Japanese Mind」をコンセプトに掲げた店内は、20世紀初期の英国風一軒家のような隠れ家的な雰囲気で、アンティーク調のインテリアが配されています。広々とした空間には様々な席があり、リラックスしてお食事を楽しめる空間が広がっています。席数は合計50席で、最大50名（着席時）、70名（立食時）までの貸切も可能です。半個室や、落ち着いた雰囲気のソファ席、一人でも利用しやすいカウンター席など、様々なシーンに対応できる席が用意されています。全席禁煙となっています。
メニューは、アボカドとチーズを組み合わせた創作料理が豊富です。アボカド創作料理は1000種類ものレパートリーがあると言われており、常時30〜40種類ほどがメニューに並びます。例えば、「アボカドとマグロ ストレンジなタルタル」や「アボカド マグロ サーモンのミックスごはん」、「アボカドトムヤムクン」、「アボカドとゴルゴンゾーラチーズ、玉子のハチミツ合え」、「アボカド海老グラタン」など、アボカド好きには魅力的なラインナップです。また、「とろ～りラクレットチーズ」も人気メニューの一つで、目の前で自家製マッシュポテトとベーコンチキンオーブン焼、または焼き野菜のグリルにかけて提供されます。SNSで話題になることも多い「白いオムライス」も人気のメニューです。ランチタイムの料金はおおよそ1,000円から1,999円程度で、ディナータイムは4,000円から4,999円程度が目安となるようです。ランチはチャージ料がかかりませんが、ディナータイムはカウンター席以外で一人あたり500円のチャージ料とワンドリンクオーダー制があります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には特製サプライズデザートサービス（別途料金）があり、ポラロイド写真の撮影も可能です。これらのデザートは全て自家製です。その他、プロジェクターや音響設備の貸し出しも無料で行っており、パーティーでの利用にも適しています。モバイルオーダーによる注文システムを導入しています。Free Wi-Fiも利用可能です。お子様連れも可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。お子様連れには個室の利用が推奨されています。テイクアウトも可能です。
