東京都渋谷区恵比寿西1丁目に位置する「兜 奥座」は、恵比寿駅からのアクセスが良い場所にあります。JR山手線、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅2番出口からは徒歩約2分、東急東横線の代官山駅東口からも徒歩約6分です。グランベル恵比寿ビルB1Fに店を構えています。
この店舗は、A5ランクの佐賀牛を一頭買いしている点が大きな特徴です。これにより、ザブトン、イチボ、みすじ、三角バラといった希少部位も提供が可能で、比較的リーズナブルな価格で楽しめるとしています。焼肉を中心に、佐賀牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きもメニューにあります。野菜たっぷりのしゃぶしゃぶや、秘伝の割り下、特製ダシで肉の旨味を引き立てたすき焼きは、店舗自慢の逸品とされています。また、和牛の最上級とされる「チャンピオン牛」を取り扱うこともあり、特別な日の食事にも適しています。メニューには様々なコースが用意されており、飲み放題付きのコースや、シャトーブリアンを味わえるコースなどがあります。ランチタイムには、1日10食限定でA5ランクの佐賀牛切り落としランチが提供されており、お得に佐賀牛を楽しめるとして人気があります。このランチセットは、サラダ、ナムル、ご飯、スープに加え、A5ランクの佐賀牛が含まれており、ご飯はおかわり自由とのことです。
店内は「大人の隠れ家」のような落ち着いた洗練された空間で、全席個室となっています。2名用の個室から最大40名まで利用可能な部屋もあり、デートや会食、女子会、会社の宴会など幅広いシーンに対応できます。個室なので周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめる雰囲気が評価されています。焼肉のロースターは電気式のため、煙が出にくく服に匂いがつきにくいという利点もあります。
営業時間に関しては、ランチタイムが11:00から16:00（ラストオーダー16:00）、ディナータイムが16:00から翌朝5:00（ラストオーダー翌4:30）と比較的遅い時間まで営業しています。年中無休で営業しており、急な利用や深夜の利用にも対応しています。支払い方法については、各種クレジットカードやPayPayでの決済が可能です。テーブルチャージが別途かかる場合や、VIPルームの利用には時間に応じた料金がかかる場合があるため、事前に確認することが推奨されます。料理の盛り付けに関して、複数名で取り分ける場合は、スタッフに伝えれば最初から分けて提供してくれるサービスがあるようです。子連れでの入店も可能で、ベビーカーでの入店もできるとされています。
