新宿魚縁一丁目は、東京都新宿区新宿1-13-8 葵ビル B1Fに位置する海鮮居酒屋です。東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅の3番出口から徒歩約2分（82m）とアクセスしやすい場所にあります。その他、東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅からも徒歩約7分（490m）、JR中央・総武線 千駄ケ谷駅からも徒歩約12分（890m）でアクセス可能です。
店主のいとこが北海道で現役の漁師をしており、新鮮な食材を産地直送で仕入れているのが大きな特徴です。特に、絶品のまぐろや新鮮な刺身、蟹、牡蠣などが店のウリとされています。看板商品の「未冷凍 国産生本鮪」は、他とは一線を画す美味しさと評されています。 また、〆には必食とされる釜飯が用意されています。さけといくらの親子釜めしは絶品との口コミもあります。
メニューには、北海道根室直送の毛蟹の甲羅盛り（大、中、小）や、刺身七点盛りなどがあり、価格帯としては毛蟹の甲羅盛り（大）が6,598円、刺身七点盛り（二人前）が3,298円などが確認できます。 コース料理も提供しており、お手軽な8品のお食事のみコースが4,000円（税込）、2時間飲み放題付きのコースが6,000円（税込）などがあります。 ディナーの予算は〜5,000円程度となることが多いようです。 ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどが揃えられており、2名の唎酒師が日本酒について丁寧に案内してくれます。 日本酒は「新政」「而今」「田酒」なども不定期に入荷するとのことです。
座席数は28席で、カウンター席が5席あります。個室はありませんが、貸切は可能で、着席時20名から36名まで、立食時20名から36名まで対応可能です。 全面喫煙可となっています。
店内にはSMAPの写真が多く飾られており、BISTRO SMAPのお料理を再現したメニューがあったり、SMAPの曲にちなんだカクテルがあったりと、SMAPファンにとって特別な空間のようです。SMAPの映像も流れていることがあります。 友人との合同バースデーでケーキプレートの対応なども可能なようです。 サプライズやお祝いにも対応してもらえるサービスがあります。
