東京都港区赤坂に位置する「健康美容 火鍋専門店 朝天門」は、健康と美容をコンセプトにした火鍋専門店です。東京メトロ千代田線赤坂駅の7番出口から徒歩約1分と、アクセスしやすい立地です。東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅からも徒歩約7分、東京メトロ半蔵門線永田町駅からも徒歩約7分でアクセス可能です。
店内はモダンチャイニーズを思わせる落ち着いた空間で、ライティングや飾りのオブジェにもこだわりが感じられます。 全50席を備え、広々とした空間が特徴です。 座席は、ゆったりと寛げるソファ席や、プライベートな時間を過ごせる完全個室も完備しており、様々なシーンに対応可能です。 個室は4名から利用でき、30名以上の団体でも利用可能な個室もあります。 完全個室では分煙も可能です。
朝天門の火鍋は、18種類の薬膳と漢方を使用しているのが大きな特徴です。美味しく食べることで新陳代謝の促進や脂肪分解、代謝促進といった効果が期待でき、デトックス効果、美肌効果、冷え性改善なども見込めるとされています。 スープは、「特選麻辣スープ」「白湯スープ」「コラーゲンたっぷり牛スジスープ」「菌活キノコスープ」など数種類から選べ、2色のスープを楽しめる2色鍋や、9つに区切られた九宮格火鍋も用意されています。 また、中国・重慶の伝統をベースに独自の進化を遂げたという「汁なし火鍋（麻辣香鍋）」も提供しており、素揚げした旬の野菜や魚介などを特製スパイスで炒めた一品で、辛さの調整も可能です。
メニューには、各種コース料理とアラカルトがあります。コース料理には、「クマさん」が火鍋に乗った可愛らしい見た目が人気という「クマさん火鍋コース」や、火鍋と焼肉を同時に楽しめるコース、美容健康をテーマにしたレディースコースなどがあります。 単品メニューも豊富で、火鍋の具材として海鮮や様々な部位のお肉、野菜、きのこ、豆製品などが用意されています。 一品料理には、特製ハチノス煮込みやよだれ鶏などがあります。 ドリンクメニューもビール、ハイボール、サワー、果実酒など多彩に取り揃えられています。
ランチタイムには、火鍋のセットやエビチリ定食、チンジャオロース定食、麻婆豆腐定食など中華定食も提供しており、ランチタイムにはバイキングやドリンクバーが付く場合もあります。
「クマさん」が乗った火鍋は見た目のインパクトもあり、SNSなどでも話題となっています。 健康や美容に関心のある方はもちろん、本格的な火鍋を落ち着いた空間で楽しみたい場合にも適しているでしょう。
