JR中央線立川駅南口から徒歩約3分、多摩モノレール立川南駅から徒歩約2分から3分の場所に位置する「くわせ屋」は、旬の食材を活かした創作和食料理を味わえる隠れ家のような居酒屋です。京都の町屋を思わせる落ち着いた大人の和空間が広がります。立川ワシントンホテルの近くにあり、アクセスしやすい立地です。店内は、ダウンライトの雰囲気ある一枚板のカウンター席や、使い勝手の良い掘りごたつ式のテーブル席が用意されており、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごすことができます。カウンター席では、目の前で調理される様子を眺めながら食事を楽しむことも可能です。
料理は、新鮮な魚介や地元の野菜を中心に使用し、ひとつひとつ丁寧に作られています。旬の食材にこだわった創作料理が提供されており、多彩なメニューが揃います。お店のおすすめには、名物の「てーる大根」や「のどぐろの土鍋御飯」、「お刺身の盛り合わせ」があります。その他にも、豚の角煮、だし巻き卵、アワビの肝醤油、ずわい蟹の揚春巻、宮崎牛イチボ肉の炭焼き、カレーうどん、旬魚の握り鮨など、様々な逸品が楽しめます。〆の一品としてラーメンメニューも用意されています。ドリンクは、日本酒やワインなど全国から厳選されたものが数多く取り揃えられています。単品メニューだけでなく、コース料理も提供しており、飲み放題付きのコースもあります。ディナーの予算は、5,000円から5,999円程度が多いようです。チャージ料として500円がかかります。クレジットカードやQRコード決済も利用可能です。
店内にはカウンター席と掘りごたつ式のテーブル席があり、掘りごたつ式のテーブル席は合計で10名まで利用可能です。個室についての情報も見られますが、席数に関する情報では個室は無いという記載も見られます。貸切も可能で、プランについては電話で相談を受け付けています。店内は全席喫煙可能です。
「くわせ屋」は、デートや友人とのディナー、女子会、仕事帰りの飲み会など、様々なシーンでの利用に適しています。口コミでは、料理の美味しさやお店の雰囲気に高い評価が寄せられています。特に、オープンキッチンを囲むカウンター席や掘りごたつ式のテーブル席が好評です。料理については、てーる大根やアワビの肝醤油、だし巻き卵などが美味しいという声があります。提供される料理は「センスが良い」と評されており、一品一品のクオリティが高いと感じているユーザーも見られます。お酒の種類も豊富で、料理に合うものが厳選されています。店内は靴を脱いで利用するスタイルです。
