新宿駅東口および新宿三丁目駅A5出口から徒歩約3分の新宿ライオン会館4階に位置する「本格焼肉＆ジンギスカン ばくよう亭 新宿店」は、銀座ライオンが運営するジンギスカンと焼肉の専門店です。駅からのアクセスが良く、ビックカメラ（旧三越）や武蔵野館の裏手にあり、IKEA新宿やZARA、H&M、伊勢丹新宿店からも近い場所にあります。店内は活気があり、ファミリー層から大人数の宴会まで幅広いシーンで利用されています。総席数は96席あり、貸切の相談も可能です。全席禁煙ですが、ビル1階に喫煙スペースが設けられています。
ばくよう亭のコンセプトは、銀座ライオン品質のこだわりの生ビールと共に、本格的な焼肉とジンギスカンを手頃な価格で提供することです。看板メニューの一つであるジンギスカンは、店名「ばくよう（麦羊）亭」の由来ともなっており、秘伝のタレで揉み込まれたラム肉はヘルシーでありながら旨味があると評判です。焼肉も人気で、牛カルビや牛サガリ、ネギ塩牛タンといった牛肉をはじめ、豚肉や鶏肉、ハツやレバー、ギアラ、シマチョウなどのホルモンも各種取り揃えられています。これらの肉料理に加え、キムチやナムル、クッパ、スンドゥブチゲといったサイドメニューも充実しています。
メニューの中心は食べ放題コースで、焼肉単体または焼肉とジンギスカンの両方を楽しめるコースがあります。特にジンギスカンの食べ放題は、ラム肉を存分に味わいたい場合に推奨されています。食べ放題コースはランチタイム（11:30～15:00）にも提供されており、焼肉プランは約34品、焼肉ジンギスカンプランは約43品が100分制で提供されています。食べ放題の価格は利用しやすい設定となっており、昼夜ともに当日利用も可能です。また、食べ放題にはポテトフライが含まれるコースもあります。食べ放題・飲み放題にはグループ全員での参加が必要で、料理や飲み物の残しは控えるよう協力を求めています。単品メニューも用意されており、ランチタイムには焼肉ランチやジンギスカンBBQランチが1100円（税込）から提供されています。ランチ定食ではごはんやスープのおかわりが可能な場合があり、ドリンクバーが付いていることもあります。
ドリンクメニューでは、ビヤホールの伝統である「一度注ぎ」で提供されるサッポロ黒ラベルをはじめ、銀座ライオンならではの高品質な生ビールを各種取り揃えています。飲み放題コースも提供されており、追加料金でヱビス生ビール4種も飲み放題にすることが可能です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日、サプライズパーティーに利用できるメッセージ付きミートプレート（予約限定）や、お子様向けにガチャガチャコインのプレゼントサービスがあります。ガチャガチャは1階のエレベーターホールに設置されています。
店内はジューシーな肉の香りと楽しげな笑い声があふれる賑やかな雰囲気で、老若男女問わず多くの人が集まります。コスパが良いとの評判もあり、大人も子供も楽しめる空間です。食べログでは3.08、ホットペッパーグルメでは4.1の評価を得ています（2025年4月1日時点）。予約はネット予約や電話で可能であり、AIレセプションによる24時間対応の電話予約窓子の情報も見られます。
