東京都江東区枝川に位置する「国産牛手切り焼肉 ミート・ミート 豊洲枝川店」は、豊洲駅3番出口から徒歩約9分の場所にあります。豊洲運河にかかる朝凪橋を越えて少し歩くと見えてくる大きな文字看板が目印です。2023年1月にオープンしました。
品質にこだわった国産牛を手切りで提供しているのが特徴です。仙台牛や山形牛などの未経産の雌牛を中心に扱っており、肉質の柔らかさと上品な脂が楽しめるといわれています。一部外国産のタンやホルモンも提供しています。
メニューの中心は食べ放題コースで、「プレミアム食べ放題コース」は120分で120種類以上のメニューが楽しめ、牛タンと黒毛和牛カルビが一人各2枚サービスされます。このコースには、名物の壺つけドラゴンカルビやサーロインステーキ、ミスジステーキ、牛バラの焼きすき（卵付き）などが含まれています。また、サラダ、スープ、ラーメン、ご飯物などもオーダー可能です。価格は3,980円（税抜）からで、小学生以下は2,000円、3歳以下は無料というファミリーに優しい料金設定があります。他にも、黒毛和牛カルビや赤身、上タン塩などを含む全10品の「スタンダードコース」や、「厚切り牛タン」や「サーロイン」を含む全15品の「プレミアムコース」といったコースメニューも提供されています。ドリンクメニューにはビール、レモンサワー、焼酎、ワインなどに加え、「しあわせ果実」という柑橘系ドリンク3種（みかん、じゃばら、ゆず）の生搾りも用意されています。アラカルトメニューには、牛タン塩、厚切り牛タン、タン3種盛り、にんにく塩カルビ、にんにく塩ロース、にんにく塩ハラミ、にんにく塩タン、にんにく塩ホルモン、レバー、豚トロわさび、大トロホルモン、まるころ牛ホルモン、ホルモンミックス赤、上ミノ、鶏せせり/ハラミ（塩・タレ・激辛）、黒毛和牛大判リブロースステーキ、黒毛和牛サーロインの焼き好き（ライス・ボウル龍の卵付）、黒毛和牛生ユッケなどがあり、ナムルやキムチ、サラダ、焼き野菜といったサイドメニューも充実しています。価格帯は、にんにく塩カルビが858円（税込）、牛タン塩が1,078円（税込）、黒毛和牛サーロインの焼きすきが1,848円（税込）、黒毛和牛大判リブロースステーキが2,948円（税込）などとなっています。
店内は明るく清潔感があり、ソファ席とテーブル席が50席以上用意されています。ゆったりとした間隔で席が配置されており、テーブルには無煙ロースターが設置されているため、煙や匂いを気にせずに焼肉を楽しめます。ソファ席はくつろぎやすく、テーブル席は繋げることで大人数での利用も可能です。店内奥には30名程度での宴会が可能なスペースもあり、店舗貸切は40名より承っています。
ファミリーでの来店が多く、子供用の椅子や店頭のガチャガチャなど、子供連れでも楽しめるような工夫が見られます。オーダーはスマホから行うシステムです。特別なサービスとして、記念日や誕生日の方には要予約でホールケーキのプレゼントがあります。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが用意されています。貸切は40名以上で可能です。
