小田急電鉄 経堂駅から徒歩約3分または4分の場所に位置する「ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 経堂店」は、本格的なナポリピッツァを中心としたイタリア料理を気軽に楽しめるレストランです。経堂スポーツクラブビルの1階にあり、駅からのアクセスが良いのが特徴です。線路のそばに立地していますが、高架になっているため落ち着いた空間で食事を堪能できます。開放的なテラス席も備えており、気候の良い時期には心地よい空間で食事を楽しめます。店内は広々としており、おしゃれな雰囲気の中でゆっくりと過ごせます。
この店舗は、日本にナポリピッツァを広めたサルヴァトーレ・クオモ氏がプロデュースしており、本場ナポリの味を追求しています。イタリアの窯職人が作ったピッツァ窯を使用し、薪を使って焼き上げるピッツァは、薄生地ながらもっちりとした食感が特徴です。 ピッツァに使用するモッツァレラチーズには、希少な水牛ミルク100％のボッコンチーニを週に2回空輸して使用するなど、素材へのこだわりも感じられます。濃厚なミルクの味わいを楽しむことができる「カプレーゼ」もおすすめの一品です。
メニューはピッツァの他にも、パスタ、前菜、サラダ、グリル料理、デザートなど多岐にわたります。ランチタイムには平日限定でお得なビュッフェやセットメニューが提供されており、ピッツァやパスタ、お肉料理などから選べるセットにはサラダが付いています。 ドリンクセットやデザートセット、サイドメニューも追加可能です。ディナータイムにはアラカルトに加え、パーティープランや飲み放題付きのコースも用意されています。飲み放題プランでは、スパークリングワインや生ビールを含む様々なドリンクが楽しめます。 人気メニューの一つに、ナポリピッツァ世界コンペティションで最優秀賞を受賞した「D.O.C」があります。 その他、揚げニョッキやイタリアンチキンなどのサイドメニューも提供されています。
座席はテーブル席を中心に、8名から12名まで利用可能な個室も完備しており、お子様連れや団体での利用に適しています。 全席禁煙となっており、快適な空間で食事ができます。 デリバリーやテイクアウトにも対応しており、自宅でも本格的なサルヴァトーレ クオモの味を楽しむことができます。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝いでのデザートプレートの提供など、可能な範囲でのサプライズ演出に対応してくれることがあります。 家族や友人との食事、パーティーなど、様々なシーンで利用しやすい店舗です。
