ステーキハウスハマ　目黒店

ステーキハウス ハマ 目黒店は、JR目黒駅西口から徒歩約3分のホテル雅叙園東京内1階に位置する鉄板焼きの老舗です。行人坂を下るルートでは徒歩約3分、権之助坂を下るルートでは徒歩約5分でアクセス可能です。ホテル雅叙園東京の共有駐車場を利用できます。

昭和39年に開業したステーキハウス ハマは、半世紀以上にわたり鉄板焼きの伝統を守りながら、時代の変化とともに「焼きのこだわり」を進化させていることをコンセプトとしています。 厳選されたA5ランクの国産黒毛和牛や松阪牛、近江牛などのブランド牛、そして新鮮な海産物を、熟練のシェフが目の前の鉄板で調理して提供しており、視覚や聴覚でも料理を五感で楽しむことができます。

メニューはランチ、ディナーともに各種コースが用意されています。ランチメニューには、ステーキランチ（平日限定価格 4,400円、通常 5,500円）、目黒ランチ（6,600円）、シェフランチ（10,450円）、黒毛和牛（A5）ランチ（14,300円）、シーフードランチ（6,600円）などがあります。 ステーキランチでは黒毛和牛のロースステーキ150gまたはフィレステーキ120gを選べます。 目黒ランチでは本日の鮮魚または帆立の鉄板焼きを選択でき、これに黒毛和牛のロースまたはフィレステーキなどが付きます。 ディナーコースには、ステーキディナー（16,500円）、目黒コース（22,000円）、シェフコース（19,800円）、松阪牛コース（22,000円）、優雅（38,500円）などがあり、優雅コースではキャビアや松阪牛、選べる海鮮料理を楽しむことができます。 また、アラカルトでも特撰黒毛和牛（A5）フィレステーキや活才巻海老、タラバ蟹のムキ身などを注文可能です。 料金には別途サービス料（ランチタイムは10%、ディナータイムは13%など）がかかります。

店内はベージュを基調とした落ち着いた空間で、総席数は30席全てがカウンター席となっています。 目の前の鉄板越しに中庭の緑を眺めながら食事を楽しめる席や、静かな雰囲気の席が用意されています。 個室やソファ席の情報は見られませんでしたが、デザートをゆったりと楽しめるラウンジ席が別に設けられています。 貸切は25名から30名まで可能です。 全席禁煙となっています。

特別なサービスとして、記念日での利用時に有料のオプションが用意されていることが挙げられます。 また、誕生日や結婚記念日のお祝いでの利用も多く見られます。 食後のデザートはカウンター席から移動してラウンジで提供されることがあり、ゆっくりとコーヒーなどと共に楽しむことができます。