サイアムヘリテイジ　新丸ビル

東京都千代田区丸の内、新丸の内ビルディング6階に位置する「サイアムヘリテイジ 新丸ビル」は、JR東京駅丸の内北口より徒歩約1分とアクセス至便なタイ料理レストランです。東京メトロ丸ノ内線東京駅からは徒歩約1分、東京メトロ大手町駅、千代田線二重橋前駅からもそれぞれ徒歩約3分でアクセス可能です。新丸ビル駐車場や周辺の駐車場も利用できます。

「微笑みの国タイのおもてなしを本場THAILANDの雰囲気で」をコンセプトに掲げる店内は、高い天井と大きな窓が特徴で、東京駅の夜景を一望できる開放的でリュクスな空間が広がっています。 オープンキッチンからはタイの香りが漂い、Made in Thailandのテキスタイルが異空間を演出しています。 タイ国商務省の認定する「タイセレクト」の中でも最上位の「タイ・セレクト・プレミアム/シグネチャー」を授与された、本格的なタイ料理を提供しています。

メニューは、タイ料理の伝統である甘味・辛味・酸味・塩味に多彩なハーブとスパイスを駆使した逸品が揃います。 前菜には生春巻各種（海老・帆立・鶏・野菜）や彩り野菜と海老味噌のディップ、海老のすり身ライスペーパーはさみ揚げなどがあります。 スープはトムヤムクン数種や鶏肉のココナッツミルクスープ、豆腐と春雨のあっさりスープなどが楽しめます。 グリル料理として鶏肉、牛肉、豚肉のグリルや鶏肉のサテー、蒸し料理として海老と春雨の蒸しものや本日の魚のライム蒸し/醤油蒸しなども提供しています。 麺料理にはパッタイ、パッ・キーマオ、カオ・ソーイなどがあり、サラダ類も充実しています。 デザートには季節の果実を使ったココナッツアイスクリーム合わせやフレッシュマンゴー、マンゴープリンなどがあります。 ランチタイムには、トムヤムクンを含む24種類以上のタイ料理や新鮮野菜のサラダバーを楽しめるランチビュッフェを提供しており、平日と土日祝で価格が異なります。 また、ランチ・ディナーともに複数のコース料理が用意されており、「ヘリテイジコース」やシーフードを中心とした「アンダマンコース」などがあります。 ディナータイムには、コース料理に2時間半の飲み放題プランを追加することも可能です。 アラカルトメニューも豊富で、季節ごとの旬の食材を取り入れたおすすめ料理も提供しています。 ディナータイムには、基本料金にサービス料10％が加算されます。

総席数は80席で、東京駅の夜景を一望できる窓側席やテラス席、ソファ席が用意されています。 個室もあり、4名から最大26名まで収容可能な半個室、完全個室、VIPルームなど、様々な人数に対応した部屋が利用できます。 貸切も相談可能です。

特別なサービスとして、記念日には手作りのフルーツカービングやメッセージ入りのアニバーサリープレートの対応が可能です。 また、辛さや苦手な食材の調整にも対応しています。 タイの伝統的なお通しであるミェンカム付きのプランも存在します。 店内ではタイの立体カービングフラワー作品が展示されており、視覚でもタイ文化を楽しめます。 テイクアウト可能なメニューも一部あります。 子供連れでも利用しやすい環境です。