遊膳　ＹＵＺＥＮ　新橋店

新橋駅烏森口から徒歩約1分、烏森ビルの地下1階に位置する「遊膳 YUZEN 新橋店」は、駅からのアクセスが非常に便利な居酒屋です。店内はシンプルながらも暖かみのある色使いでまとめられており、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。会社帰りの利用にも立ち寄りやすい雰囲気です。貸切も可能で、15名から25名程度での利用に対応しています。5名から8名で利用可能な個室も用意されており、少人数の宴会やグループでの利用に適しています。また、2名から4名で利用できる半個室や、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備しています。分煙されているため、喫煙を気にされる方も安心して利用できます。

この店は「やさい道場」という旧名の通り、野菜を中心としたヘルシーな料理にこだわりを持っています。常時20種類以上の新鮮な野菜を仕入れており、サラダやバーニャカウダなど様々な野菜料理を提供しています。中でも「野菜しゃぶしゃぶ」は人気のメニューの一つで、特に動物性を使用しない薬膳出汁が選べる点が特徴です。野菜料理以外にも、肉や魚を使ったメニューも豊富に揃えており、「道場破りメニュー」と称しています。高たんぱく・低脂肪のニュージーランド産羊肉を使った「極上ラムチョップ」や、野菜と肉を両方楽しめる「すきやきプラン」などがおすすめです。肉巻き串焼きも人気で、レタス巻、ブロッコリー巻、アスパラ巻など様々な種類の野菜を豚バラ肉などで巻いた串焼きを1本250円から楽しむことができます。おすすめの5種盛り合わせも用意されています。

コース料理も充実しており、3時間の飲み放題が付いたコースが複数提供されています。例えば、「遊膳特製すきやきプラン」は3時間飲み放題付きで提供されており、野菜とお肉を堪能できます。その他にも、海鮮鍋コースやキムチ鍋コースなど、バラエティ豊かなコースが用意されています。価格帯は、コースによって異なりますが、3時間飲み放題付きで5000円から6000円程度のコースがあるようです。ランチ営業も行っており、ランチ限定のすきやきプランやキムチ鍋コースも提供されています。深夜まで営業しており、翌朝8時まで利用できるため、時間を気にせずにゆっくりと過ごすことができます。

特別なサービスとして、誕生日や記念日での予約時に特製デザートプレートのサービスがあります。また、コース予約で10名以上の場合は、幹事1名分が無料になる特典も用意されているようです。様々なシーンでの利用に対応しており、会社宴会、女子会、誕生日会、二次会、三次会など幅広い用途で利用されています。