北千住駅西口から徒歩約3分の場所に位置する「Cafe＆Diner KHB」は、千住宿場町にあるアメリカンダイナーです。ブラウンのテントとウッド調の入り口が特徴的な外観で、店内もウッディで開放的な空間が広がっています。映画や音楽、サッカーを大画面で楽しめる設備もあり、カジュアルながらもこだわりの詰まった雰囲気が魅力です。昼はランチやカフェとして、夜はバーとして様々なシーンで利用できます。
このお店では、手作りにこだわったTEX-MEX料理やハンバーガーを中心に提供しています。中でもハンバーガーは、北千住の人気ベーカリーのオリジナルバンズ、オーストラリア産ビーフ100％のパティ、新鮮な野菜を使用し、注文を受けてから丁寧に作られています。人気のアボカドチーズバーガーや、期間限定のハンバーガーも登場します。TEX-MEX料理としては、タコスやチキンファヒータ、チキンオーバーライスなどがおすすめです。ランチタイムにはお得な週替わりランチメニューも提供されています。デザートメニューも充実しており、バスクチーズケーキやフレンチトースト、季節限定のパフェなどがあります。特にフレンチトーストは、北千住の人気ベーカリーのバゲットを使用し、たっぷりの卵液に漬け込んで焼き上げられたこだわりの一品です。
ドリンクメニューも豊富で、50種類以上のビールを取り揃えているほか、カクテルや焼酎、ワインなども楽しめます。
店内にはテーブル席、カウンター席、ソファー席があり、特におすすめなのは愛犬と一緒に過ごせるソファー席です。席数は合計30席で、貸切も可能です。着席時は最大30名、立食時は最大45名まで対応できます。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。子供連れでの利用も可能で、キッズメニューや子供用のカトラリー、椅子も用意されています。ペット同伴も可能なお席があります。特別なサービスとして、誕生日や記念日には前日までの予約でメッセージ入りのスイーツプレートを提供してもらえます。テイクアウトも利用可能です。
予算はランチが1,000円から1,999円程度、ディナーが3,000円から3,999円程度です。クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPayでの支払いが可能です。17時以降はチャージ料金として440円がかかります。
営業時間は月・水・木・日・祝日が11:30から22:30（フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:00）、金・土・祝前日が11:30から23:30（フードL.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:00）です。火曜日が定休日ですが、火曜日が祝日の場合は翌日の水曜日が休みとなります。テイクアウトは22時まで受け付けています。
Cafe＆Diner KHBは、「北千住ハンドメイドバーガー」の略称とも言われており、その名の通りこだわりの詰まったハンバーガーをはじめ、本格的なTEX-MEX料理を気軽に楽しめるお店です。おしゃれな空間で美味しい料理とお酒を味わいながら、楽しい時間を過ごせるでしょう。
