いろり焼 ひな鳥山

東京都八王子市上柚木に位置する「いろり焼 ひな鳥山」は、京王北野駅または京王相模原線南大沢駅から車で約10分の場所にあります。2名以上の利用で送迎のサービスも提供しており、事前の予約が必要となります。広々とした無料駐車場も完備されています。

山あいの自然に囲まれた隠れ家のような雰囲気を持つひな鳥山は、創業1952年の老舗いろり焼き店です。 敷地内には美しい庭園が広がり、招福門や合掌造りの建物など、細部にこだわった和の趣を感じさせる空間が演出されています。 店内に入ると壺ミュージアムがあり、多くの著名人のサインが飾られています。

お食事は全室個室で提供され、掘りごたつ式のお座敷でゆったりと寛ぐことができます。 各部屋には日本の川の名前が付けられており、囲炉裏を囲んでいろり焼きを楽しむスタイルです。 料理の一部は、お部屋の脇を流れる堀を舟に乗せて運ばれてくるというユニークな演出も特徴です。 この非接触型のサービスは、子どもから大人まで楽しめると評判です。

メニューはコース料理が中心で、お店自慢のひな鳥串をメインにした「ひな鳥焼コース」や、様々な食材を楽しめる「味自慢焼コース」、海の幸を堪能できる「海鮮焼コース」、ひな鳥串と海の幸がセットになった「殿様焼コース」、その他「乙女焼コース」、「あじわいコース」、「お子様膳」などが用意されています。 いろり焼きに使用される鶏肉は、5種類のハーブを与えたこだわりのひな鶏です。 また、名物の一つとして「福福とうふ鍋」があり、北海道産の大豆と南大東島の天然にがりを使用した特製豆腐に、お店特製の手作りだしと豆乳をブレンドしたまろやかなスープが特徴です。 コース料金は内容によって異なり、単品料理として鮮魚の刺身や串焼なども豊富に用意されています。

座席は全室が掘りごたつ式のお座敷個室で、2名から30名以上まで人数に合わせて柔軟に対応できる部屋があります。 全席禁煙で、喫煙は屋外の喫煙場所が利用できます。

特別なサービスとして、2名以上の利用で京王北野駅または南大沢駅からの送迎があり、事前予約が必要です。 また、料理の一部が舟で運ばれてくるというユニークな提供方法もひな鳥山ならではの魅力です。 慶弔や法事での利用も可能で、お祝い・サプライズの相談も受け付けています。