東京都墨田区錦糸に位置する「Bistro Jitan」は、JR総武本線および地下鉄半蔵門線錦糸町駅からいずれも徒歩約1分という、駅至近の好立地にあるビストロです。駅北口からすぐにアクセスでき、その利便性の高さは特筆されます。賑やかな駅周辺にありながらも、店内は大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂っており、モダンフレンチとワインをゆっくりと楽しむことができる空間が広がっています。洒落た空間で、デートや記念日での利用にも適しています。照明はやや H88さんの口コミ詳細。 暗めに設定されており、テーブルにはキャンドルが置かれていることがあります。店員への呼び出しにはハンドベルを使用するなど、細やかな配慮が見られます。
この店の大きな特徴は、厳選された食材を使用したモダンフレンチです。市場直送の新鮮な魚介や熟成黒毛和牛、旬の食材をふんだんに取り入れた料理が提供されています。中でもスペシャリテとして挙げられるのは、数量限定の「“活”オマール海老のアメリケーヌソース」や、A5ランクのイチボをジューシーに焼き上げた「熟成黒毛和牛イチボのステーキ」です。これらの料理は、訪れる多くの人々を魅了しています。
メニューはアラカルトのほか、コース料理も用意されています。例えば、ジタンコースは生牡蠣、鴨の生ハム、フォアグラパテ、メイン（魚料理または肉料理）、デザート、パンで構成されています。 料金については、ディナーの平均予算は5000円程度とされており、口コミでは6000円から7999円、あるいは8000円から9999円といった価格帯での利用が多く見られます。 一部の情報では、ディナー予算が10,000円までとされています。 アラカルトメニューには、イタリア産ブラッディーナのモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼや、和牛カメノコを使用したカルパッチョなどがあります。 ドリンクは、ソムリエが厳選した世界のワインが200種以上取り揃えられており、ワインにこだわりを持つ方にも満足できるラインナップです。 ワインはグラスで700円から1000円程度の価格帯で提供されています。 カクテルも充実しています。
座席数は合計34席で、テーブル席とカウンター席が用意されています。 一枚板の大きなカウンター席は、ゆったりと食事を楽しむのに適しています。 個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。 貸切は可能で、30名から45名程度に対応できる場合があり、立食形式であれば最大60名まで収容可能です。 店内は全面禁煙ですが、店外に喫煙スペースがあります。 お子様連れについては、概ね10歳未満の子供の入店は遠慮されています。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメやぐるなびなどで利用できるクーポンがいくつかあります。例えば、飲み放題付きコースの予約で飲み放題時間が30分延長されるクーポンや、ジタンコース予約でアミューズが1品プレゼントされるクーポン、予約でスパークリングワインまたはソフトドリンクが1杯プレゼントされるクーポンなどが見られます。 また、誕生日や記念日でのサプライズ演出も相談可能なようです。 Wi-Fiや駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。 英語メニューは用意されています。 支払いは各種クレジットカードや交通系電子マネー、iD、PayPayなどが利用可能です。 22時以降の入店にはサービス料が10%かかります。
