JR吉祥寺駅公園口から徒歩約6分の場所に位置する「あじと 吉祥寺本店」は、鹿児島県産六白黒豚を使ったしゃぶしゃぶや、九州の郷土料理、本格焼酎を堪能できる居酒屋です。御殿山1-5-5 島崎ビル2Fにあり、吉祥寺通り沿い、「いせや総本店」を過ぎて少し進んだところに大きな提灯が見えてきます。
店内は木の温もりを感じさせる落ち着いた空間で、洗練された料理と共にゆったりとした時間を過ごすことができます。デートや女子会、家族での食事、接待など、様々なシーンで利用しやすい雰囲気です。
看板メニューである黒豚しゃぶしゃぶは、マスコミからも注目されたあじと秘伝のだしで味わうのが特徴です。 コースは鹿児島県産六白黒豚を使用したしゃぶしゃぶコースが用意されており、「【雪】コース」が全5品で6,600円（税込）から、「【月】コース」が全7品で8,800円（税込）などがあります。しゃぶしゃぶの追加メニューには黒豚バラ肉や黒豚ロース、野菜盛り合わせなどがあり、それぞれ2,090円や880円（税込）などとなっています。また、黒毛和牛のしゃぶしゃぶや、特製のとろろや卵で味わうすき焼きも提供しています。
しゃぶしゃぶ以外の逸品料理も充実しており、鹿児島認定の「かのやカンパチのお造り」や熊本県産の馬刺し盛り合わせ、黒豚メンチカツなど、九州各地の味が楽しめます。冷菜、揚げ物、デザートなども含め、メニューは多岐にわたります。ドリンクメニューでは、九州の本格焼酎をはじめ、日本酒、ワイン、カクテルなどが揃えられています。
席は総席数40席で、様々な人数に対応できるテーブル席、掘りごたつ式の座敷席があります。 特に人気なのは完全個室で、8名まで利用可能な部屋や、2名から16名まで利用できる掘りごたつ席、2名から4名向けのテーブル席など、シーンに合わせて選べる個室や半個室が完備されています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にオリジナルデザートプレートのプレゼントがあります。 店内は全面禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。 お子様連れも利用可能です。 支払い方法としては、各種クレジットカードやPayPayが利用できます。
