吉祥寺駅公園口から徒歩約2分の場所に位置する「炭火串焼 けむり 四代目 吉祥寺店」は、アクセスしやすい立地にある炭火串焼店です。JR中央線・京王井の頭線の吉祥寺駅からのアクセスが良好で、商店街をまっすぐ進むと到着します。
この店の大きな特徴は、素材へのこだわりとライブ感あふれる空間です。毎朝山梨から新鮮な鶏を仕入れ、店内で解体しているため、新鮮な焼き鳥を提供しています。 また、「まずければお代はいただきません」という看板を掲げるほど、素材と味に自信を持っていることがうかがえます。 1階にはオープンカウンター席があり、目の前で焼き師が skillfully 炭火で串を焼き上げる様子をライブ感たっぷりに楽しむことができます。 お一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、気さくな店員との会話も楽しめるという口コミもあります。 2階にはテーブル席も用意されており、会社での宴会や友人との食事、デートなど幅広いシーンで利用できます。
メニューの中心はやはり炭火串焼で、新鮮な鶏を使った様々な部位の焼き鳥が味わえます。 「その日のおまかせ5本セット」や、新鮮な野菜の串焼き、低温調理の鶏刺身盛合わせなどもおすすめされています。 串に合わせて最適な味付けで提供されることもこだわりの一つです。 焼き鳥以外のメニューとしては、梅水晶や国産和牛のたたきなども用意されています。 ドリンクは全国各地の地酒をはじめ、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えており、酒器にもこだわりが見られます。 飲み放題付きのコースも複数用意されており、宴会などにも対応しています。 価格帯としては、ランチは2,000円〜2,999円、ディナーは3,000円〜3,999円が目安とされています。
店内には合計45席または32席との情報があり、カウンター席とテーブル席があります。 個室はありませんが、2階のテーブル席は貸切での利用も可能です。 全席禁煙となっています。
深夜遅くまで営業しているのも特徴の一つで、終電を逃しても始発まで利用できる場合があります。 予約に関しては、ネット予約も可能ですが、ネットで満席の場合でも電話すれば席を用意できることもあるようです。 駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。
新鮮な素材を使った炭火串焼を、ライブ感あふれるカウンター席や落ち着いたテーブル席で楽しめる「炭火串焼 けむり 四代目 吉祥寺店」は、様々な用途で利用できる魅力的な店と言えるでしょう。
