てしごとや ふくの鳥 大泉学園店は、西武池袋線 大泉学園駅から徒歩約2分の場所に位置する鶏料理専門の居酒屋です。駅からのアクセスが良好で、気軽に立ち寄れる点が魅力です。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、宴会や友人との食事、家族での利用など様々なシーンに対応できる空間が提供されています。総席数は63席で、8名から最大43名まで収容可能な半個室や掘りごたつのお座敷席が完備されており、少人数から大人数まで利用しやすい点が特徴です。全席禁煙ですが、店内に喫煙スペースが設けられています。
この店の最大の特徴は、山口県産の「長州どり」を使用したこだわりの鶏料理です。合成抗菌剤や抗生物質を使用しない飼料で育てられた長州どりは、味に深みがあると言われています。長年経験を積んだ鶏料理のプロが備長炭で丁寧に焼き上げる串焼きは、遠赤外線効果により旨味が凝縮され、香ばしい香りと味わいを楽しむことができます。特に、自家製つくねや絶品レバーは、この店の看板メニューとして人気があります。自家製つくねは、もも挽肉、せせり挽肉、鶏皮挽肉を独自の配合であわせ、玉ねぎの甘みを加えることで、なめらかな口当たりとあふれる肉汁が特徴です。絶品レバーは、このメニューのために何度も試行錯誤を重ねて作り上げられた自慢の一品とされています。串焼きは1本218円（税込）から、串焼き5本盛り合わせは1,044円（税込）で提供されています。
鶏料理以外にも、自家製タルタルソースを使用したタルタルチキン南蛮や、鶏そぼろが入った醤油風味のポテトサラダなどの一品料理も提供されています。タルタルチキン南蛮は、もも肉を使用することでジューシーに仕上げ、片栗粉でサクサクとした食感に揚げ、自家製甘酢醤油と具沢山タルタルソースがかかっています。ポテトサラダには北海道産じゃがいも「北あかり」が使用されています。揚げ物には、ポテトフライ、タコの唐揚げ、揚げたて春巻き、厚切りハムカツ、のり塩鶏天などがあります。〆にはラーメンも用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒は季節に合わせて仕入れが変わるため、訪れるたびに新しい日本酒との出会いを楽しめることが魅力です。ビールはプレミアムモルツ、ハイボールやカクテル、サワーなども50種類以上用意されています。飲み放題付きのコースもあり、クーポンを利用するとお得に利用できる場合があります。
ランチタイムも営業しており、タルタルチキン南蛮、ひな鶏の唐揚げ、鳥屋のカレーライスなどが人気のメニューです。ランチメニューは920円（税込）から提供されており、鳥屋のカレーライスはご飯とカレールーがお替り自由というサービスがあります。ひな鶏の唐揚げは、おろしポン酢、油淋ソース、ハニーマスタード、塩かんきつといった複数の味付けが用意されています。
平均予算は、ランチが1,000円未満、ディナーが2,800円（通常平均）から4,000円（宴会平均）程度とされています。子連れでの利用も歓迎しており、お子様用食器の用意や離乳食の持ち込みも可能です。貸切利用も可能で、会社の集まりや家族の集い、友人との飲み会など、様々なシーンで利用しやすい店舗です。
