新宿区歌舞伎町に位置する「素麺屋 糸 歌舞伎町本店」は、都内では珍しい素麺を専門とする飲食店です。JR新宿駅東口から徒歩約8分、西武新宿線西武新宿駅からは徒歩約5分（西武新宿駅から299m）とアクセスしやすい場所にあります。東京メトロ丸ノ内線新宿駅からは徒歩6分、新宿三丁目駅、都営大江戸線新宿西口駅からも徒歩5分程度でアクセス可能です。 歌舞伎町の中心部にありながらも、落ち着いた隠れ家のような雰囲気を持っているとされています。
「素麺屋 糸 歌舞伎町本店」の大きな特徴は、日本の三大素麺として知られる小豆島の手延べそうめん、三輪そうめんの中から厳選した麺を産地直送で提供している点です。 それぞれ異なる素材、風味、製法で作られた素麺の個性を楽しむことができます。シンプルな素麺だけでなく、自家製出汁やオリジナルのソースで味わう温かいメニューも提供されており、素麺専門店ならではの 다양한 (多様な) 味わいが楽しめます。
メニューには、冷たい素麺として「おろしのそうめん」、「ふわとろのそうめん」、「すだちのそうめん」、「山かけのそうめん」、「納豆のそうめん」、「ねばねばスタミナそうめん」、「梅としらすのそうめん」、「辛そうめん」、「韓国風そうめん」、「ピリ辛坦々そうめん」、「トマトのそうめん」、「明太子のそうめん」、「うにのそうめん」、「天ぷらのそうめん」などがあります。 温かい素麺としては、「かま玉のそうめん」、「山かけのそうめん」、「すだちのそうめん」、「ジェノベーゼのそうめん（オリーブ麺）」、「卵あんかけのそうめん」、「明太卵あんかけそうめん」、「スーラーのそうめん」、「九条ネギとしらすのそうめん」、「鶏南蛮のそうめん」、「鴨南蛮のそうめん」、「ピリ辛油そば風のそうめん」、「牛しゃぶのそうめん」、「ハマグリのそうめん」、「ささみクリームのつけそうめん」、「エビクリームのつけそうめん」、「明太クリームのつけそうめん」、「カレーのつけそうめん」、「天ぷらのそうめん」などが提供されています。 また、素麺以外にも、新鮮な海鮮料理や豪華な丼物、肉料理なども用意されています。 メニュー例として、「厚切り牛タン焼き」や「塩ダレ牛タンカルパッチョ」、「白子といくらのユッケ」、「ホタテといくらのユッケ」、「お刺身盛り合わせ」などが挙げられます。 コース料理も提供しており、「旬の鮮魚の会席」や「タンしゃぶのお鍋会席」、「お素麺の会席」などがあり、価格帯は5,500円から11,000円程度のようです。 コースには飲み放題を付けられるものもあります。 ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど種類豊富に取り揃えています。 平均予算は通常利用で2,500円、ディナーで2,000円から2,999円程度とされています。
店内は94席あり、様々なタイプの席が用意されています。 デートや一人利用にも適したカウンター席、テーブル席、ソファ席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。 個室や半個室も完備されており、2名用から7名以上まで利用できる個室があり、宴会や接待など幅広いシーンに対応可能です。 最大12名まで利用可能なモダンな和風仕立ての贅沢な個室も用意されています。 貸切も40名から相談可能とのことです。 店内は分煙となっています。
特別なサービスとして、予約限定のコースや、特定の時間帯の来店でお得になるクーポンなどが用意されている場合があります。 また、始発まで営業しているため、深夜の時間帯でも食事が可能です。
