東急東横線および東京メトロ日比谷線の中目黒駅正面出入口から徒歩約1分の場所にある「鉄板焼たまゆら」は、中目黒アトラスタワーアネックスの3階に位置する鉄板焼き店です。東急東横線代官山駅からも徒歩約8分とアクセスしやすい立地です。近隣には中目黒アトラスタワー内に中型車までの立体駐車場があります。月曜日が定休日で、月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日が休みとなります。営業時間は火曜日から日曜日のランチタイムが11:30から15:00（ラストオーダー14:00）、ディナータイムが17:30から23:00（ラストオーダー21:00、最終入店21:00）です。
店内はリゾート感をテーマにした落ち着いた大人の隠れ家のような空間で、都会にありながらゆったりとした時間を過ごせるような雰囲気が特徴です。席は、目の前で調理のライブ感を楽しめる鉄板カウンター席と、周囲を気にせず過ごせる半個室のテーブル席、鉄板焼き台付きのテーブル席が用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。総席数は23席で、個室や貸し切りも可能です。全面禁煙となっています。
「鉄板焼たまゆら」では、上質な黒毛和牛や新鮮な魚介類、季節の野菜など厳選された食材を使用し、素材の美味しさを最大限に引き出す一流の料理人が目の前で調理を行います。五感で楽しむ鉄板焼きが提供されており、フォアグラフラン、フカヒレの鉄板焼き、炙り和牛と雲丹の海苔巻き、黒毛和牛ステーキなどが人気のメニューとして挙げられます。黒毛和牛ステーキはサーロインまたはランプ肉を選べるコースもあります。ランチタイムには、黒毛和牛ランプステーキやたまゆらフォアグラフランを楽しめるコースや、和牛入りたまゆらハンバーグステーキ、1日10食限定の黒毛和牛入りあんかけチャーハンなど、リーズナブルな価格帯のメニューも提供されています。コース料理はディナーで8,800円から17,600円程度、ランチで990円から5,280円程度の価格帯で提供されています。デザートメニューにはデザート盛り合わせやバニラアイス、本日のアイスクリームなどがあります。
サービス料として別途10%がかかります。利用したお客様のパーソナルデータを蓄積し、次回来店時に反映させることで、「Myレストラン」「お抱えシェフ」のようなサービスを提供し、顧客にとって居心地の良い空間とサービスを意識しているようです。過去には飲み放題付きプランに乾杯スパークリング1杯サービスなどのクーポンが提供されていたこともあります。
