串焼　さくら　府中

京王線府中駅から徒歩約2分の場所に位置する「串焼 さくら」は、アクセス至便な串焼き店です。大衆酒場のノスタルジックな雰囲気を残しつつも、現代風に洗練された和モダンな空間が広がっています。会社帰りの一杯はもちろん、カジュアルなデートにも適しており、スタッフとの会話も楽しめるカウンター席も用意されています。 天気の良い日には解放的なテラス席での昼飲みも可能です。 店内奥には32名まで利用可能な宴会フロアもあり、25名から貸切にも対応しています。

この店では、素材にこだわった串焼きや野菜巻き串を堪請できます。 看板メニューの一つである串焼きは、信玄鶏や国産鶏の朝〆にこだわり、素材本来の旨さを引き出しています。 また、野菜専門の卸から仕入れた旬の野菜を瑞穂の芋豚やベーコンで巻いた季節串も提供しています。 「さくら食堂」時代からの名物である手羽先唐揚げも健在で、黒胡椒、甘辛タレ、ホットチリの3種の味付けから選べます。

串焼き以外のメニューも充実しており、完全養殖の近大生まれの本マグロを使ったお造りやねぎま串、ちあいの大和煮といった一品料理も提供しています。 低温調理を用いた肉刺しもあり、葱だく国産鶏レバーや数量限定の信玄鶏砂肝の刺身なども楽しめます。 ドリンクメニューも豊富で、自家製シロップを使った超炭酸ハイボールや、種類豊富なサワーなどが揃っています。 飲み放題プランも用意されており、1時間制のスタンダード飲み放題やスーパー飲み放題などがあります。 コース料理も提供しており、さくら自慢の串焼きや手羽先唐揚げなどを含むコースも利用可能です。

店内は明るく賑やかな大衆酒場の雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、少人数から利用できるテーブル席があります。 宴会用の個室も完備しており、25名から最大32名まで利用できるテーブル個室や、18名から最大28名まで利用できる座敷個室があります。 ネット予約も可能です。