東京都江戸川区東葛西6-6-1にある「焼肉 リブランド」は、東京メトロ東西線葛西駅から徒歩約2分または3分の場所に位置しており、博物館口から近いアクセスしやすい立地です。
この焼肉店では、山形牛、仙台牛、米沢牛といった国産牛の中から状態の良い肉を厳選して仕入れていることが特徴です。 肉本来の甘みを楽しむことができるとされており、無煙ロースターを使用しているため、煙や匂いを気にせずに食事を楽しめる点も魅力の一つです。 店内は広々としており、落ち着いた雰囲気で食事ができる空間が提供されています。
メニューには、厚切り上タン塩やリブランド盛り合わせ（2～3人前）、ホルモンMIX5種盛りといった焼肉メニューの他、冷麺、テグタンラーメン、カルビラーメン、玉子ラーメンなどの麺類、センマイ刺し、豚足、チヂミ、韓国のりなどのおつまみ類も揃っています。 ランチタイムにはお得な定食メニューも用意されており、黒毛和牛ロース、和牛カルビ、ハラミ、豚トロなどの焼肉定食には、ごはん、サラダ、漬物、スープがセットになっています。 特に牛タン定食には、牛タンのホロホロ煮が小鉢としてつき、ランチの定食はごはんのおかわりが自由とのことです。 和牛カルビ定食や牛タン定食などがランチメニューとして確認されており、牛タン定食は1,200円（税込）で提供されています。 和牛カルビ定食は1,630円から2,320円（税込）の価格帯です。 一品料理では、和牛カルビが1,380円（税込）、しま腸が950円（税込）、野菜焼が580円（税込）、上タン塩が2,480円（税込）、ねぎタン塩が1,380円（税込）などの価格が見られます。
店内にはお座敷席と、片側がベンチシートになっているテーブル席があり、少人数から最大70名までの貸切にも対応可能とされています。 4名掛けのお座敷は仕切りを外すことで8名での利用もできるため、様々なシーンで活用できそうです。 全席禁煙です。
