有明セントラルタワー2階に位置する「炭火焼干物食堂 越後屋 竹千代 有明」は、豊洲市場から仕入れた新鮮な魚介類を中心に、炭火で丁寧に焼き上げた干物や肉料理を提供しています。東京臨海高速鉄道りんかい線 国際展示場駅から徒歩約5分、ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅から徒歩約4分、ゆりかもめ 有明駅からも徒歩約4分とアクセスしやすい立地です。有明セントラルタワーの有料駐車場も利用可能です。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた和空間で、ゆったりと食事を楽しめます。席はテーブル席やカウンター席が用意されており、一人での利用からグループ、宴会まで幅広いシーンに対応可能です。総席数は54席または58席との情報があります。 個室の情報は見当たりませんでした。 貸切も可能で、50人以上での利用も対応できる場合があります。
ランチタイムには、炭火焼干物定食や炭火焼肉定食が中心となります。干物定食には、あじ開き、さんま開き、しまほっけ、のどぐろなど様々な種類の魚があり、炭火でじっくり焼かれた干物は、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな仕上がりです。ご飯、味噌汁、つけもの、大根おろしがセットになっており、ご飯と味噌汁はおかわり自由です。 肉料理では、豊熟もち豚や大山鶏、岩中豚などの炭火焼定食が提供されています。 ランチの予算は～2,000円程度です。
ディナータイムには、炭火焼干物をはじめ、刺身や一品料理、〆の食事などが楽しめます。一品料理には、えいひれ炙りやいか肝入れゴロ焼き、竹千代ポテサラなどがあり、日本酒や焼酎などドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。 ディナーの予算は～4,000円程度です。 宴会コースも用意されており、2時間の飲み放題が付いたコースは4,400円（税込）からあり、品数によって複数のコースが選べます。 コース内容には、枝豆や金平ごぼうといった前菜、越後屋サラダ、さつまあげ炙りなどの一品料理、そして炭火焼干物や炭火焼肉、〆のまぜご飯などが含まれています。
全席禁煙です。 電子マネーやQRコード決済も利用可能です。 子連れでの利用も可能で、授乳室やベビーベッド・おむつ交換スペースがあり、離乳食の持ち込みもできます。 外国語メニュー（日本語、英語、中国語簡体字、中国語繁体字）も用意されています。
