しゃぶしゃぶ温野菜 大森店は、JR京浜東北線 大森駅北口から徒歩約1分、または徒歩3分とアクセスしやすい場所に位置しています。京急本線 大森海岸駅からも徒歩約9分、平和島駅からも徒歩圏内です。マルイト大森ビルの地下1階にあります。店舗は食べ放題と飲み放題を提供しており、様々なシーンで利用できる居酒屋として親しまれています。新鮮な国産野菜と厳選された肉にこだわっており、プロの目利きが選んだ肉は店内で丁寧にカットされています。野菜は農家と協力して開発されたものも含む国産野菜を使用し、旬の時期に一番美味しいものが仕入れられています。だしは9種類の中から2種類を選べるシステムで、定番の和牛だし、三代目極みだし、濃厚豆乳だしなどがあり、それぞれの素材の味を引き立てる工夫がされています。
メニューの中心は食べ放題コースで、コースによって提供される肉の種類が異なります。お肉全8種類の温野菜コース、お肉全11種類のたんしゃぶ・厳選牛コース、お肉全12種類の黒毛和牛コース、お肉全13種類の霜降り黒毛和牛コースなどがあり、幅広い選択肢があります。食べ放題には60種類以上の野菜や前菜、逸品料理、鍋肴が含まれており、デザートも選べます。食べきりセットも用意されており、黒毛和牛しゃぶ膳などのメニューがあります。ドリンクメニューには生ビールを含む約50品が飲み放題となるプランもあります。平均予算はディナーで2,980円程度とされています。
店内には72席があり、4人がけのテーブル席や、宴会にも対応可能な座敷席があります。木のぬくもりを感じられる落ち着いた空間で、女子会や飲み会、家族での利用など、様々なシーンで利用できます。個室については店舗に直接問い合わせが必要です。
特別なサービスとして、アニバーサリープレートの提供や、特定コースの飲み放題割引、期間限定の食べ飲み放題コースなどがホットペッパーグルメなどで紹介されることがあります。また、ホットペッパーグルメのネット予約では、厳選黒毛和牛1人前サービスなどのクーポンが利用できる場合があります。お子様連れの場合、小学生は半額、小学生未満は無料となる食べ放題の料金設定があり、ファミリー層にも配慮されています。全席禁煙ですが、所定の喫煙所が設けられています。駐車場は共有の駐車場が利用可能で、近くのコインパーキング利用で駐車料金の割引またはキャッシュバックのサービスがあるようです。ネット予約や電話での予約が可能で、席の指定ができない場合や当日の予約については直接店舗への確認が推奨されています。連絡なしでのキャンセルや予約時間を過ぎた場合は、以降の予約ができない場合があるため注意が必要です。
