赤坂駅から徒歩約3分、地下鉄千代田線赤坂駅6番出口からは徒歩3分の場所に位置する「トラットリア エ ピッツェリア エッセドゥエ 赤坂本店」は、創業20年以上の老舗イタリアンレストランです。
本場イタリアの職人が手掛けた薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァが店の大きな特徴の一つです。 400℃以上の高温で一気に焼き上げられるピッツァは絶品と評判です。 ピッツァ生地は、縁の部分が厚くてもっちり柔らかく、中心部分は薄くふんわりとした食感のナポリ風と評されています。 定番のマルゲリータや、シラスとトマトソース、バジル、オレガノ、ニンニクを使ったピッツァ、帆立と蓮根、トマトソースのピッツァなど、様々な種類のピッツァが提供されています。 特にビスマルクは、ベーコンと半熟卵が特徴で好評を得ています。
ピッツァ以外にも、手作りのイタリア料理を豊富に提供しています。魚介の旨みが出たアクアパッツァや、イカ墨を練り込んだ平打ち麺の魚介たっぷりペスカトーレ、厳選食材を使った肉料理などがあります。 パスタメニューも充実しており、ランチタイムにはスモールサラダとフォカッチャ、カフェが付いたパスタランチも提供されています。 ランチの平均予算は1000円から、ディナーは3000円からとされています。 アラカルトメニューも多彩です。 ドルチェには、アッフォガート、濃厚クリームプリン、ティラミス、数種類のジェラートなどがあります。
店内は1階と地下1階に分かれており、総席数は64席です。 1階席はイタリアの小さなトラットリアを思わせるシンプルな内装で、2名から4名で利用できるテーブルが12卓あり、レイアウトの変更も可能です。 テラス席もあり、着席用テーブルが4卓、スタンディング用の樽型テーブルが2つ用意されています。 B1階は1階よりも広々としたつくりでテーブルが18卓あります。 店内には季節ごとにテーマが変わる個展も開催されています。
個室はありませんが、貸切での利用は可能です。 着席で20名から40名程度、立食であれば50名まで対応できる実績があります。
感染症対策として、オーダー時の従業員とお客様との距離の確保、個室の換気設備、非接触型決済、現金受け渡し時の手渡しなし、従業員の検温・マスク着用・手洗い、店内の換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品や卓上アイテムの消毒などが実施されています。 テイクアウトも可能で、テイクアウト用の待ちスペースも設けられています。
赤坂という立地ながら隠れ家のような雰囲気も持ち合わせており、落ち着いた空間で本格的なイタリアンを楽しむことができるお店です。 女子会やデートでの利用にも適しているようです。
