アジアンビストロ Dai 立川グリーンスプリングス店は、JR立川駅から徒歩約8分、多摩モノレール立川北駅からは徒歩約5分、グリーンスプリングス1階に位置するアジアンレストランです。 タイ、ベトナム、シンガポールなど東南アジアを中心とした本格的な現地料理をビストロスタイルでカジュアルに楽しむことができます。 ランチタイムから賑わっており、仕事の合間のランチや友人とのランチパーティーにも利用されています。 ディナータイムは、各国のビールやワインに合う手作りの小皿料理、逸品料理、グリル料理など幅広いメニューが取り揃えられています。
店内はオシャレでアジアンリゾート感あふれる空間が広がり、テーブル席、ソファー席、カウンター席、テラス席が用意されています。 総席数は130席または127席との情報があります。 個室もあり、10名から20名での利用が可能で、半個室タイプで貸切にも対応しています。 広々とした席配置や落ち着いた空間、開放的なオープンテラスが特徴です。 バリアフリーにも対応しており、車椅子での入店も可能です。 テラス席ではペット同伴も可能ですが、ソファー上や膝抱きはご遠慮くださいとのことです。
メニューには、皮・餡・スープにこだわった小籠包や濃厚な蟹味噌を使った蟹味噌小籠包といった本格的な点心があります。 タイの甘辛いソースと青唐辛子が特徴の鶏肉のガパオ炒めご飯もテイクアウト可能で人気です。 その他、フレッシュオイスターや海老のマヨネーズ和え、4種のチーズタッカルビなど、アジア各国の手作り小皿料理やグリル、パスタなどの定番メニュー、タパスメニューも豊富に揃っています。 ドリンクはビール、ワイン、カクテルなどが充実しており、ワインやカクテルにこだわっている点が挙げられます。 コース料理も提供されており、飲み放題付きのプランもシーンや人数に合わせて用意されています。 ランチメニューもあり、サラダ、食前・食後のドリンク、選べるメインのセットや、前菜盛り合わせ、デザートが付いたランチセットなどがあります。 選べるメインには、海南チキンライス、ガパオ＆グリーンカレー、鶏肉のガパオ炒めご飯、鶏肉と茄子のグリーンカレー、パッタイ風海鮮焼きビーフン、鶏肉のベトナムフォーなどがあります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には特製プレートでのお祝いに対応しており、予約時にメッセージの内容を伝えることができます。 お子様連れも利用可能で、お子様メニューも用意されており、通常メニューから香辛料を抜くなどの対応も可能です。 ベビーカーでの入店は基本的にテラス席への案内となります。 全席禁煙で、グリーンスプリングス施設内に喫煙所があります。 支払方法として、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなどのキャッシュレス決済に対応しています。 インボイス制度に対応した領収書の発行も可能です。 サービス料やチャージ料は一切かかりません。 平均予算はランチが1,000円から、ディナーが3,500円からとされています。
