博多もつ鍋 おおやま 銀座

博多もつ鍋おおやま銀座は、東京メトロ銀座駅A2出口から徒歩約2分、GUの右隣のビルの9階に位置しています。東京メトロ銀座駅、日比谷線銀座駅、丸ノ内線銀座駅、JR有楽町駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい立地です。銀座四丁目交差点からも近く、お帰りの際も安心です。また、東京メトロ東銀座駅からも徒歩約5分です。

博多もつ鍋おおやまは、福岡を中心に全国に店舗を展開しており、素材を厳選し、スープに試行錯誤を重ねた濃厚美味（こゆうま）の博多もつ鍋を提供することにこだわりを持っています。 銀座店は、洗練された隠れ家のような空間で、本場博多のもつ鍋を堪能できるのが特徴です。

メニューの中心は、おおやま自慢のもつ鍋です。もつは九州産を中心とした国産牛のみを使用しており、ぷりぷりとした食感のために若い牛の小腸をひと切れ10gでカットしているとのことです。 スープは、数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドした濃厚なみそ味、まろやかな味わいの醤油味、ポン酢でさっぱりと楽しめる水炊き風の3種類から選べます。 ランチタイムには、もつ鍋の他に、博多もつ鍋ちゃんぽんや自家製えび油入りもつちゃんぽん、塩唐揚げ定食、らむいちステーキ定食などがあります。 もつ鍋の〆には、ちゃんぽん麺、うどん、雑炊セット、お茶漬けセットなどがあります。 もつ鍋以外にも、柔らか牛すもつ、おおやま謹製博多明太子、おおやまサラダ、馬肉の生ハムサラダ、黒毛和牛らむいちステーキ、桜姫鶏の塩唐揚げなどの一品料理も提供しています。 コース料理も用意されており、「どんたくコース」（全5品）、 「やまかさコース」（全6品）、 「おおやまコース」（全7品）などがあります。 コースには飲み放題を付けることも可能です。

座席に関しては、店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席があります。 個室も完備されており、2名から利用可能な個室や、3名から5名向けの完全個室（壁・扉あり）、4名個室が4室、6名個室が1室あります。 大事な人との食事や特別な時間を過ごすのに適しています。

特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用でサプライズに対応してくれる場合があります。 テイクアウトも可能で、自宅でももつ鍋を楽しむことができます。