東京都立川市柴崎町にある「ビストロバル In Camera PORTA -インカメラポルタ- 立川南口」は、JR立川駅南口から徒歩約3分、多摩モノレール立川南駅から徒歩約2分の場所に位置しています。駅近くでありながら、喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに佇む隠れ家のようなビストロバルです。蔦が絡まる建物の外観はレトロでおしゃれな雰囲気を醸し出しており、店内に一歩足を踏み入れると、まるでフランスのビストロにいるかのような異国情緒あふれる空間が広がります。現地の石畳を再現した床やヨーロッパアンティークの家具、暖色のペンダントライトが配され、おしゃれで落ち着いた空間を演出しています。店内にはオープンキッチンに面したカウンター席とテーブル席、ソファー席が用意されており、一人での利用からデート、友人との食事など様々なシーンに対応可能です。ただし、個室の情報は見られませんでした。席数は24席で、立食時は最大35名まで対応可能とのことです。全席禁煙となっています。
料理は、ホテルのフランス料理店などで経験を積んだシェフによる、フレンチやイタリアンの要素を取り入れた本格的な洋風料理が楽しめます。ジビエや旬の食材を使い、食材の組み合わせやワインとの相性を大切にしています。特に肉料理にこだわりがあり、牛や豚に加え、鴨、鹿、猪、軍鶏といった幅広いラインナップを取り揃えています。それぞれの肉から丁寧に抽出した出汁を使用し、手間暇かけて手作りされています。中でも、牛の希少部位であるバヴェットを赤ワインで2日間マリネし、炭火で香ばしく焼き上げた「赤ワインでマリネしたバベットのロースト」や、オーストラリア産仔羊を使用した「仔羊・オーストラリア産仔羊のペルシャード」などが人気のメニューとして挙げられています。
ドリンクについては、ソムリエが厳選したワインが豊富に揃っており、フランスを中心に世界各国の50種類以上のワインを取り扱っています。イタリアなどの本格的な製法のものからニューワールドの革新的なワインまで幅広く、グラスワインも赤・白・ロゼ・オレンジなど15種類以上が用意されています。予算や好みに合わせてソムリエにおすすめを選んでもらうこともでき、ワイン初心者でも気軽に楽しめるのが特徴です。その他、カクテルや食後酒も提供しています。ワインセラーも店内にあり、豊富な品揃えを見ることができます。
ランチメニューとしては、平日限定のパスタランチ(パン、サラダ、パスタ、コーヒーまたは紅茶付き)や、土日限定でメインが選べるセットなどが提供されています。ディナーの平均予算は4000円から7000円、ランチの平均予算は3000円から3999円程度のようです。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに対応しており、バースデープレートの用意も可能とのことです。また、お子様連れでの利用も可能で、予約時に人数などを伝える必要があります。ワインの持ち込みも可能ですが、1本あたり3300円の料金がかかります。