京王線調布駅東口から徒歩約3分の場所に位置する「調布 牡蠣basara」は、古民家風の落ち着いた雰囲気を持つオイスターバーです。オイスターマイスターの資格を持つ店主が厳選した新鮮な牡蠣を専門に提供しており、全国各地から仕入れた旬の生牡蠣を堪能できます。生牡蠣はもちろんのこと、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、カキフライといった様々なスタイルの牡蠣料理がメニューに並びます。特に生牡蠣は産地ごとの特徴を楽しみながら食べ比べることができ、濃厚な味わいや磯の香りなど、それぞれの個性を味わうことができます。牡蠣以外の海鮮メニューや、牡蠣のリゾット、牡蠣のなめろうなども提供されており、牡蠣を様々な調理法で楽しむことができます。また、元魚屋の店主が目利きしたお刺身も提供されています。ドリンクメニューには、日本酒やビール、サワー、ソフトドリンクなどがあり、牡蠣料理との相性を考えながら選ぶことができます。
店内は古民家風のお洒落な空間で、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事を楽しむことができます。席については、掘りごたつ式の個室が用意されており、様々なシーンでの利用が可能です。平均予算は通常平均で4,800円程度とされており、口コミによるとディナーは一人あたり10,000円から14,999円程度の価格帯となる場合もあるようです。特別なサービスとしては、特定期間に生牡蠣が特別価格で提供されるキャンペーンが行われることもあります。また、東京健康UPlusの優待サービスとして、生ビール・サワー・ソフトドリンクのいずれか1杯無料サービスが利用できる場合もあります。その他、ホットペッパーグルメでは本日の店長オススメ一品料理サービスといったクーポンが提供されていることもあります。牡蠣食べ放題のコースも用意されており、生牡蠣、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、カキフライなど90種類以上のメニューが食べ放題となるコースや、生牡蠣に特化した食べ放題コースなどがあります。一部の食べ放題コースは前日までの予約でお得になるサービスも提供されています。
