PIZZA SALVATORE CUOMO 四谷 (ピッツァ サルヴァトーレ クオモ ホテル京阪 東京四谷)

PIZZA SALVATORE CUOMO 四谷は、ホテル京阪 東京四谷の1階に位置するイタリアンレストランです。JR四ツ谷駅四ツ谷口および東京メトロ四ツ谷駅3番出口から徒歩約3分とアクセスしやすい立地にあります。

「ナポリピッツァを日本に広めた功労者」とされるサルヴァトーレ・クオモ氏がプロデュースしており、本格的なナポリピッツァを気軽に楽しめることをコンセプトとしています。 イタリアの窯職人が作ったピッツァ窯を使用し、薄生地ながらももちもちとした食感と薪の香ばしさが特徴のピッツァを提供しています。 厳選された食材を使用しており、水牛ミルクを100%使用したボッコンチーニチーズなど、こだわりの素材で作り上げるピッツァは「世界最高峰の味」とも評されています。

メニューは、ピッツァを中心に、パスタやサラダ、サイドメニュー、ドルチェなどが豊富に揃います。ランチタイムには平日限定でサラダとドリンクが付くセットメニューが提供されており、ピッツァセットやパスタセットを選ぶことができます。 土日祝日は終日アラカルトメニューとなります。 平均予算は、ランチが1,000円程度、ディナーが4,000円程度です。 ディナータイムにはサービス料が別途かかりますが、コース予約の場合は対象外となる場合があります。 ドリンクメニューには、ビールやワイン、カクテルなどが用意されており、ワインにこだわりがあるようです。

店内は総席数43席で、カウンター席、テーブル席、テラス席があります。 個室はありません。 貸切利用も可能で、着席時は最大30名、立食時は最大60名まで対応できます。 オシャレな空間で、ソファー席やオープンテラス席も備えています。 全席禁煙です。 ペット同伴はテラス席のみ可能で、車椅子での入店も可能です。

ホテルに併設されているため、朝食会場としても利用されており、宿泊者以外も有料で和洋モーニングブッフェを楽しむことができます。 薪窯で焼き上げた窯焼き野菜などが提供されます。 また、デリバリーサービスも行っており、公式アプリや電話での注文が可能です。 ウーバーイーツでも利用でき、ピザの他に肉料理や前菜などもデリバリーメニューに含まれています。 誕生日や記念日にはメッセージ付きのドルチェプレートのサービスがあるという情報も見られます。