鮨・酒・肴 杉玉 新高円寺は、東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅から徒歩約1分とアクセスしやすい場所に位置する寿司居酒屋です。 杉玉は「安くて旨い」をコンセプトに掲げ、こだわりの鮨や旬の肴、そして全国各地から厳選した日本酒を提供しています。 スシローグループが手掛ける大衆寿司居酒屋として、味だけでなく見た目やネーミングにもこだわったユニークなメニューが多数あります。
メニューはお寿司を中心に、刺身や天ぷらなど豊富な一品料理を取り揃えています。 お寿司は「極み寿司」や「王道寿司」といったカテゴリがあり、「飲めるサーモン」や「赤海老 他人の子持ち」など、ユニークな名前の付いたメニューも楽しめます。 見た目にもインパクトのある舟盛りも用意されています。 ランチタイムには、握りや天ぷら、うどんなどがセットになった定食メニューがあり、価格帯はランチが1,000円未満から、ディナーは2,000円から3,000円程度が目安となっています。 定番の一品メニューも充実しており、お昼ごはんには海鮮丼や寿司定食、天丼なども人気のようです。 テイクアウトも可能です。
店内は総席数49席 で、カウンター席やテーブル席が用意されています。 一人でも気軽に利用できるカウンター席や、お子様連れや家族でもくつろぎやすい座席があり、幅広いシーンで利用できます。 個室はありません。 店内には職人によって力強く描かれた壁画があり、出店地域の名物や特徴のあるデザインが描かれていることもあります。
特別なサービスとしては、月曜日から木曜日の平日限定で、2名以上での予約で対象ドリンクが一人1杯サービスになるクーポンが見られます。 また、ネット予約で楽天ポイントやホットペッパーグルメのポイントが貯まるサービスも提供されています。