東京都新宿区大久保1丁目16番15号の豊生堂ビル2階に位置する「韓サラン」は、韓国の伝統的な家屋をイメージした空間で本格的な韓国家庭料理を堪能できるレストランです。JR新大久保駅から徒歩約3分、西武新宿駅北口から徒歩約7分、JR新宿駅東口からも徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地です。店内は木目調で落ち着いた雰囲気があり、席間も比較的広く取られています。座敷席も用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。個室については、利用可能か店舗に直接確認することをおすすめします。貸切も可能で、50名以上の利用に対応しています。全席禁煙ですが、喫煙室が設けられています。
メニューには、韓国家庭料理を中心に、他では味わえない珍しい郷土料理も揃っています。特に「40㎜厚さのフォーティーサムギョプサル」は、厚切りにされた豚バラ肉を自家製ニンニクゴマダレで熟成させた、この店自慢の一品です。その他、サムギョプサルや焼き物をはじめ、カムジャタン、スンドゥブチゲ、キムチチゲ、ソルロンタン、ユッケジャンといった鍋・スープ料理も豊富です。多様な種類のビビンバや冷麺、チヂミなどのメニューに加え、カンジャンセウやヤンニョムチキン、UFOチキンなどの一品料理も提供されています。ランチタイムの平均予算は1000円から2000円程度、ディナータイムは2000円から3000円程度で、幅広い価格帯で利用できます。ドリンクメニューには韓国焼酎やマッコリ、各種アルコール、ソフトドリンクが揃っています。
サービス面では、英語メニューが用意されており、Wi-Fiも利用可能です。子供連れでの入店やベビーカーでの入店も可能で、家族での利用もしやすくなっています。食べログの口コミでは、料理や雰囲気、サービスについて肯定的な意見が多く見られます。特に、サムギョプサルを店員が焼いてくれるサービスや、提供されるおかずの豊富さに触れている口コミもあります。ランチタイムにはごはん、スープ、おかずがおかわりできるという過去の情報も見られますが、最新のサービス内容は店舗に確認が必要です。韓国の有名芸能人も訪れることがある人気の店舗として知られています。
